中医六种护发食材

秋季气候干燥，容易掉头发和加重脱发症状，如果你有这方面麻烦，并且原因不明，先不要轻易相信各种宣传广告，这种宣传可以护发生发的产品，也不一定完全可信。从现代营养学的观点看，药补不如食补可以先食用一些下面介绍的六种有助养护头发的日常食材，长期食疗护理下头发试试。

中医六种护发食材

1.大麦

又名饭麦牟麦糯麦等，性味甘，微寒。含有蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B维生素B纤维素等。功效为清热消渴，益气宽中，补虚，壮血脉，养颜乌发等。其营养丰富，易于消化，常食能使人体健美，还可乌发美发。《食疗本草》载：“大麦久食之头发不白。”

2.芝麻

有黑白之分，药用以黑芝麻为佳黑芝麻性味甘平，是滋养强壮食品，有补益肝肾填补精髓养血益气之功效。故能乌须黑发，强壮筋骨，补虚生肌，健脑长寿，是一种具有美容健美强身益寿等多种功效的保健食品。

3.黑大豆

性味甘，平含有优质植物蛋白脂肪酸糖类胡萝卜素维生素B族叶酸烟酸大豆黄酮甙异黄酮甙类物质。具有补肾益精活血泽肤美发护发等功效。黑豆中含有的黄酮类物质染料木甙有雌激素样作用，经常食用可乌发美发，使头发富有光泽和弹性。

4.芡实

又名鸡头米雁头米水鸡头等其味甘涩，性平。含有维生素C维生素B族铁钙蛋白质淀粉脂肪等。具有益肾固精健脾理胃美颜美发功效。《滇南本草》中说：“益肾脏而固精，久服黑发可明目。”

5.莲须

又名莲发须莲蕊须其味甘涩，性平。含有异槲皮甙木犀草素葡萄糖甙槲皮素及多种维生素。具有清心通肾乌发固精等功效。《木草纲目》说它有“清心通肾，固精气，乌须发”之功效。

6.核桃

性味辛，温，含有蛋白质脂肪糖类维生素B族维生素C维生素E锌铁钙镁等，其中锌的含量比较高。具有补气益血滋肾固精养颜乌发等功效。《罗氏会约医镜》中记载：“食之令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。”