白茯苓粉到底可以吃吗

我们在一些中药方子中会看到白茯苓这种中药，但是我们真正对于这种药物的认识可能仅仅限于这种药材的名字。其实白茯苓这种药材有很多的功效的，对于人体也是有一定的益处的。有很多时候我们会把白茯苓块磨成粉状的，有的人担心这样的白茯苓粉不能吃。那么到底白茯苓粉可以吃吗？下面我们就来看看小编是怎么说的吧。

白茯苓是药材茯苓块切去赤茯苓之后白色的部分，其味甘、淡、性平，入心、肺、肾经。入药有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的作用。现代医学研究指出茯苓能够增强人体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤以及保护肝脏的作用。白茯苓可用于治疗心神不宁、心悸、失眠等症状，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。用于痰饮咳嗽、痰湿入络，肩背酸痛，茯苓有利水渗湿、健脾作用，可以与半夏、陈皮同用，也可以配桂枝、白术同用。

白茯苓的食疗方法

1、白茯苓粥

材料：白茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、食盐、味精各少许做法：粳米淘洗干净，与白茯苓粉一起放入锅子里，加入足够的清水，大火烧开之后，转成小火，炖煮至米烂，调入味精、食盐、胡椒粉，搅拌均匀之后即可食用。每天早晚吃一次，有健脾胃、去水肿的作用，适合老年性浮肿。

2、茯苓薏米粥

材料：茯苓25克、薏米25克、陈皮5克、粳米适量做法：粳米淘洗干净，与茯苓一起放入锅子，加入适量的清水，大火烧开，小火炖煮至软烂，加入陈皮再煮片刻即可。对小儿脾虚泄泻，小便不利有一定的治疗作用。

3、山药薏仁茯苓粳米粥

材料：茯苓粉30克、薏仁30克、山药50克、粳米100克做法：粳米淘洗干净，山药切块，一起加入适量的清水，煮至半熟，放入茯苓粉，搅拌均匀之后，煮熟，空腹食用。

4、山药茯苓肚

材料：猪肚1个、茯苓100克、淮山100克做法：猪肚彻底清洗干净，茯苓、淮山等装入猪肚内，淋上两勺的黄酒，适量的细盐，然后将猪肚扎起口，入锅内加水慢慢炖煮至猪肚变得酥烂。取出猪肚，剖开，带出茯苓、山药，冷却之后烘干，研成细末装入瓶子里，每次服用6~10克，每日3次，温开水送服。猪肚切片，适当调味之后即可食用。有补肾益胃、健脾渗湿的作用，适用于糖尿病患者。

白茯苓粉可以吃吗？以上这些内容就是针对这一问题的解答。我们通过这些内容了解到了白茯苓粉不仅可以吃，还可以做出很多的花样来。我们其实还可以用白茯苓粉和其他的一些物质在一起来做成面膜，对于皮肤的保养有很好的效果。最后也希望大家都能合理利用白茯苓粉这种物质吧！