电脑族的饮食调养

随着信息时代的到来，电脑从业人员的人数越来越多，众所周知，电脑操作者在萤光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，这样容易造成视力疲劳甚至视力下降。而视紫红质主要由维生素A合成。因此适当补充维生素A对预防视力减弱有一定效果。

在胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、绿色蔬菜（油菜、荠菜、苋菜）等食物里含有大量的维生素A和蛋白质，经常食用对视力恢复大有好处。由于夜间网费便宜，所以网虫们大都“挑灯夜读”。那么，熬夜时吃什么，不吃什么可是大有问了！营养学家认为，提神的食物（含咖啡因的）只会让人维持短时间的兴奋，而维生素B族的食物能够参与新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞。为了熬夜，晚餐应多吃深色叶菜及豆类食物、动物肝脏、鱼、谷物植物、动物肝脏、鱼、谷物类、红肉、牛奶、乳酪等。现代电脑职员的另一大特点是整天呆在办公室，日晒机会少，易缺乏维生素D，患骨质疏松症的机率增高，需多吃蛋、鱼肝油、动物及牛奶和海鱼等。

专家指出，距电脑屏幕0.5米范围以外，电脑发出的辐射量很少，但长时间的工作对身体也是有害的。预防辐射损伤的膳食，应包括高量足的蛋白质、大量维生素C、B、族维生素和不饱和脂肪酸，此外应摄取含碘量高的食物如紫菜、海带等。最好平时多饮些茶水，因为茶叶中含有茶多酚等活性物质，有吸收与抵抗放射性物质的作用。