胡萝卜排骨汤的做法有什么

现在正处于炎热的夏天，每天从早到晚都都被太阳烤的半死，总感觉一整桶水喝下去都不够，不仅这样最主要的还是特别容易中暑，那么在炎热的夏天我们吃什么可以防止中暑呢？下面我就给大家介绍一个解暑的“神丹妙药”--萝卜排骨汤！萝卜排骨汤祛暑的效果是很好的，大家可以学一下下面的做法哦。

一、材料

萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮少许，生姜少许。

二、制作

1、将萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。

2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。

3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。

4.出锅时，可以依据个人喜好，放少许生姜片。

现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。 在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。

萝卜里面是有很多维生素C的，吃了对皮肤很好的。里面还含有粗纤维，可以防止胀气的。按照上述的方法做的话不仅仅可以祛暑，还可以防止胆结石，萝卜可以清热去火，而排骨又有高含量的蛋白质，两者合在一起熬制简直就是天衣无缝，绝搭了。