菠萝蜜核怎么吃剥壳容易(菠萝蜜核怎么吃的功效与作用)

菠萝蜜的中文学名是菠萝蜜。它是一种热带水果，也是世界上最重的水果。不仅肉可以吃，它的核也可以煮。
成熟菠萝蜜的皮肤柔软，压着就凹陷，闻起来很香。没有成熟的果实，压着它的皮又绿又硬。
我们用刀切菠萝蜜时，首先要在刀的表面涂上食用油，以防止菠萝蜜中的粘液粘在刀上，难以清洗。如果粘液还粘在刀上，可以用食用油擦干净。
菠萝蜜切开后，会流出白色粘液。我们可以用一次性塑料手套、塑料袋、保鲜袋等蘸取白色粘液。以便我们可以方便地取出菠萝蜜果肉。
菠萝蜜的果肉尝起来又脆又甜。此外，它的含糖量为29.7%(白利糖度)，几乎是榴莲含糖量的30%。除了菠萝蜜的果肉，里面的核也很好吃。
我们收集石头并清洗它，然后我们可以烹饪它。第一步是将石头倒入水中，然后加入一些盐，煮20分钟左右。煮了一会，我们会发现锅里的水已经变红了。
煮熟的菠萝蜜仁可以直接剥掉外壳食用。果仁吃起来像煮熟的蚕豆，吃起来像煮熟的栗子，但不太甜。总之味道挺好的。强烈建议你做饭吃。
最后，要注意菠萝蜜粘液的清洁。如果不小心手上沾到菠萝蜜粘液，此时不要用纸巾擦拭。我们可以在你的手上涂一些食用油，然后用手摩擦，然后用一些洗涤剂冲洗干净，用水清洗。
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说到菠萝蜜，大家都会很熟悉。它是一种著名的热带水果，味道独特，吃菠萝蜜对健康有很多好处。一般我们从水果超市买切好的菠萝蜜，但是如果是整菠萝蜜，怎么切？让我们来看看如何吃菠萝蜜。我希望我们能帮助你健康地吃菠萝蜜。
【如何吃菠萝蜜】
生吃
菠萝蜜可以直接切开，用刀切开，中间有粘液的白色部分切掉，用塑料袋或保鲜袋蘸上粘液，剥掉每个黄色果肉，然后把里面的坚果剥掉后再吃黄色果肉。
也可以在冰箱里冷藏一段时间再吃，味道更甜。吃了之后会像嚼口香糖一样保留香味，改善口腔异味。
烹饪：菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去核，加几片，加入清水和雏鸽，砂锅慢炖。煮一个小时左右，再加点调料。炖出来的味道清香可口但不油腻，口感好，美容效果好。此外，还具有补中益气、改善睡眠质量、生津止渴的功效。
糯米发酵菠萝蜜
菠萝蜜也可以做成糯米酿造菠萝蜜，就是准备一半菠萝蜜和一点糯米，白糖和鸡油。糯米提前用清水浸泡一晚，把菠萝蜜果肉挖出来放冰箱。第二天，将鸡油和糯米混合在一起，用大火煮至锅开，然后用小火蒸一刻钟。将白砂糖和蒸好的糯米搅拌均匀，待白砂糖完全融化后放入冰箱。静置一段时间后，将菠萝蜜中的种子挖出来，加入糯米，即可食用。
这种菠萝蜜糯米不仅味道香甜，而且配黄配白。真的很好吃，营养价值非常高。
【菠萝蜜药膳疗法】
1.将菠萝蜜仁炒熟磨成粉末，每次15克，每天两三次与米汤一起服用，然后饮用，可治疗慢性肠炎。
2.将菠萝蜜叶烘烤研磨成细粉，涂抹在患处，每天两次，治疗创伤性出血。
3.将菠萝蜜去皮，取汁，一天涂两次，治疗下肢溃疡。
4.瘦肉250克，切成小块，还有适量的菠萝蜜仁，要和煮汤一起吃。具有补中益气、滋阴催乳的功能，可治疗产后缺乳。
[菠萝蜜的功效]
对于有炎症和水肿的患者，如气管炎、咽喉炎、血栓等，可以多吃菠萝蜜，菠萝蜜的汁液可以直接涂在痔疮等疾病上，可以缓解症状。
菠萝蜜的营养价值很大，含有多种营养元素，能帮助人体生长发育。女性可以多喝菠萝蜜，可以滋润皮肤，软化头发，清洁肠胃，改善便秘，还有美容减肥，健康长寿的功效。
菠萝蜜的叶子也可以浸泡在米汤中，用于治疗胃痛等疾病。
购买：未成熟的水果不宜生吃，成熟的水果没有异味，最好选择没有味道的。
清洗：菠萝蜜需要切好、去皮、不带籽吃，但皮也要清洗干净。
[食用菠萝蜜的注意事项]
菠萝蜜虽然好吃，但是吃的时候要多加注意，防止过敏现象。所以在吃菠萝蜜之前，最好将黄色的果肉浸泡在淡盐水中几分钟，这样既可以减少过敏的发生，又可以让菠萝蜜果肉更新鲜。
还需要注意的是蜂蜜不能和菠萝蜜一起吃。菠萝蜜水分少，糖分多。如果和蜂蜜一起吃，会互相反应产生一些气体，引起饱腹感、胀气等症状，还会引起腹泻。
通常人们在吃菠萝蜜的时候，会去掉它的外壳，直接吃它的内肉。而且，它的肉中间还有一块比花生还大的石头。这块石头能吃吗？如果石头可以吃，应该怎么吃？
菠萝蜜的核心是可食用的，因为菠萝蜜的核心含有大量的淀粉、脂肪和植物蛋白，还含有多种对人体有益的微量元素和矿物质。通常，人们烹饪后可以直接食用，可以使人体吸收丰富的营养，对增强体质大有裨益。
1.在盐水中烹饪
菠萝蜜的核可以用盐水煮。平时吃菠萝蜜的时候，把中间的核取出来，用清水洗净，然后放入锅中，加入适量的食用盐，小火煮10到20分钟，然后取出来冷却，然后直接吃。
2.炒着吃
菠萝蜜的核也可以炸着吃。通常取出菠萝蜜核后，去其表面的黄色软膜。然后，用清水洗净，放入锅中，加入清水煮熟，去水后放入煎锅中，用中小火慢慢翻炒。炒好后，去掉它的外壳，直接用里面的坚果。
3.喝汤
菠萝蜜核汤味道很好。必要时可以把菠萝蜜核拿出来放在汤锅里，然后加入自己准备的其他汤料，再加清水一起煮，做成浓汤，这样煮出来的汤味道更鲜美，营养价值更高。
4.煮粥喝
菠萝蜜平时也可以用来煮粥。当你用它煮粥时，你需要清洗它，去掉它的外壳，再次漂洗，然后把它和米饭一起放进锅里，加入清水煮沸重复使用，用小火煮大约半个小时。锅周围的软糯米发粘后关火，冷却后取出食用。
原文：果蔬百科
菠萝蜜核没有那么软，容易腐烂，所以煮粥的时候，放入米饭，煮久了，味道更好。
将米洗净，倒入锅中。将菠萝蜜洗净，剥去表面的黄皮，放入米饭中，倒入清水，将配料用水覆盖约3厘米，用大火煮沸，直至米饭煮熟，口感柔软糯糯。就像平时煮粥，喜欢稀一点可以多加水。
和粥一样，洗菠萝蜜，去掉表面的黄皮。锅里放半壶水，倒入菠萝蜜，用糖品尝甜食，大火煮15-20分钟，煮好后去皮。
煮熟的菠萝蜜仁软糯，有的像栗子。
用上述方法，将菠萝蜜煮熟后，倒出锅内的水，加入菠萝蜜芯翻炒。具体时间根据温度和大小确定，菠萝蜜果芯表面的外皮会开裂。用筷子试试，然后就可以煮出来了。吃的时候剥掉外壳。
其他配料放入锅中后，加入去皮的菠萝蜜核，倒入水。这样煮出来的菠萝蜜仁好吃，软糯，好吃。