痛风喝什么好？喝什么对痛风有益？

近十几年来，痛风的发病率越来越高，不仅是中老年人发病，而且还出现了年轻化的趋势，成了一种常见病。究其原因，可以说是吃得太好又不注重自我保健的缘故。那么生活中和哪些东西对痛风好呢？

1、肉汤、粥汤等汤类

痛风病友经常被忠告「不要喝久煮的鱼汤、肉汤」，这是有一定道理的。

食物中的嘌呤在体内会代谢为尿酸，从而影响尿酸、痛风控制。同时嘌呤是一种易溶于水的物质，浓肉汤汤中嘌呤含量相当高。汤中最好也不要添加鸡精，因为鸡精中添加的肌苷酸钠和鸟苷酸钠，会参与身体代谢而转变为尿酸。

相比之下，各种谷物的粥汤都是不错的选择。比如稀的小米粥、燕麦粥、玉米碎粥，多加点水，盛出上面没有米粒的部分来当汤喝，既能补充水分，又能增加 B 族维生素和钾，嘌呤含量也非常低，是不错的补水选择。

2、咖啡和茶

咖啡、茶与痛风的关系，一直都让人十分困惑。按理说，咖啡中含有咖啡因，茶中含有咖啡因和茶碱，它们都可能升高尿酸。

然而，日本一项流行病学调查表明：饮茶习惯和痛风危险无关。尽管喝茶不能预防痛风，但痛风病友喝茶也是无害的，喝咖啡却似乎对痛风有益，咖啡的好处很可能在于其中的大量钾元素，或者其他特殊成分的作用。

不过，大家饮用咖啡时常会加入糖和奶精，这不利体重和血脂控制;同时咖啡有兴奋作用，并不提倡痛风病友大量饮用咖啡。如果想得到咖啡的好处，建议冲得稀一些，而且不要加入糖和咖啡伴侣。

而浓茶不建议饮用，但喝比较淡的茶是有益的，可以作为日常补水来源。

3、可乐等甜饮料

在饭桌上不能喝酒，那喝甜饮料行不行呢？答案是也不行。

甜饮料对痛风的促进作用，在多项研究当中都得到了确认。甜饮料中的主要成分之一是果糖，它会促进尿酸的生成。

在那些清凉口感的甜饮料当中，特别是产气饮料当中，含有大量的「高果葡糖浆」，喝这些饮料就会喝进去大量的果糖。

4、啤酒、白酒等含酒精饮料

高尿酸、痛风的人应当尽量不喝酒。不仅啤酒，白酒也不能喝。红酒亦在控制之列，并没有传说中「预防痛风」的作用。

酒精有促进尿酸生成的作用，而且会导致乳酸和酮体的积累，竞争性抑制尿酸排出。大量喝酒往往导致血尿酸突然升高，如果再同时食用高嘌呤高脂肪食物，便会成为诱发痛风急性发作的直接原因。

5、市售或自榨果汁

多项大型流行病学研究还证实：不仅碳酸饮料，甚至那些甜味的果汁，尽管确实是 100% 的果汁，在摄入量增加时，也会增加肥胖、糖尿病和痛风风险。

水果中的糖虽然让人担心，但有研究表明增加维生素 C 的摄入有利于降低血尿酸水平。同时，水果中的钾有利于尿酸的排泄，而其中的多酚类物质有利于降低炎症反应水平，这些都是对痛风有利的。

不过，考虑到我国的饮食模式与西方并不一致，而水果中毕竟含有大量的糖，未必适合推荐所有痛风病友大量吃水果，但按健康人正常的食量，每天吃 250g 水果还是没问题的。

6、白开水、矿泉水

白开水、矿泉水可以不限量地饮用。

如果有肾结石情况，每天饮水量应达到 3000 毫升左右。考虑到痛风通常是在夜里发作的，特别建议在睡前喝水，以避免夜间血液浓缩，血尿酸含量上升而增加急性发作危险。