急性脑血管病营养饮食原则

其实有时候大多数的病是都不是治好的还是吃好的，在这里吃的好并不是指的是吃的非常的好有大鱼大肉的而是说要吃的对，只要吃的对了，并且避开一些不能吃的东西才能更有效的治疗，或者说是养好一些病。但是接受治疗是必须的，在接受治疗的同时更要吃的对才好。只有两者结合才能更好的治疗。

一，注意事项：

1、禁止过量饮食，防止肥胖，食盐每天不超过 5 克为宜。

2、多食蔬菜，因蔬菜中含有丰富的钾，尤其在菜汤中含有大量钾，摄入足量钾能增加钠的排出。蔬菜(蔬菜食品)中还含有大量维生素(维生素食品) C ，有提高血清钙离、防止血液凝固、止血及增强血管功能的作用，叶绿素对所有器官和组织都有刺激作用。

3、多吃大豆及大豆制品等植物性蛋白质，少量吃动物性蛋白质和脂肪。

4、少吃白糖，忌烟酒，适量饮用淡茶。

二，营养食谱

1.健脑粥？

？？[ 用料 ] 粳米 100 克，核桃仁 15 克，百合 10 克，黑芝麻 20 克。

？？[ 制作 ] 四者加水适量煮粥食用。

？？[ 功效 ] 经常食用可促进人体的代谢，改善血液循环，降低血清胆固醇含量，消除血管壁沉积的胆固醇，并能减轻原发性高血压、动脉硬化的症状。

2.人参(人参食品)枸杞粳米粥

？？[ 用料 ] 人参 2 克，枸杞子 10 克，红枣？7 枚，天麻 5 克，粳米、冰糖适量。

？？[ 制作 ] ① 将人参研为细粉，红枣去核，枸杞子洗净，粳米洗净。② 将粳米、人参粉、红枣、枸杞子、天麻一起加入清水中煮至成。此时将天麻夹出，放入冰糖，待冰糖溶化即可。每日 1 剂，早晚服用，常食即可。

？？[ 功效 ] 益气温中、定静补虚、息风化痰。对治疗脑血管疾病有良好效果。

3.炒大白菜

？？[ 用料 ] 大白菜 250 克，酱油 5 克，花生油 10 克，精盐 2 克。

？？[ 制作 ] ① 大白菜去掉老叶，洗净沥干，切成 3 厘米长的段。② 炒锅中放入花生油，烧至八成熟，下大白菜，大火快炒至半熟，加入酱油和精盐，再炒至熟透。

？？[ 食用 ] 每天吃 1 次，单食或用于佐餐，肺寒咳嗽者忌食。

？？[ 功效 ] 清热除烦，通利肠胃，解渴利尿。适用于口干烦躁，大小便不畅及冠心病、脑血管病和高血压。

小时候我爷爷得过脑血管病，本来我们都已经放弃治疗了，但是，偶然知道一些营养配方，所以才让我们看到了希望。其实最关键的你还是，治疗并且每天保持好的心情才是关键。