补血食物有哪些
前10名：动物肝脏
动物肝脏富含铁，是最理想的补血食品之一。在常见的食物中，动物肝脏是人们最喜欢的成分之一。有很多方法可以做到。最重要的是，动物肝脏中维生素、蛋白质和矿物质的含量远高于其他食物材料。可以腌制，炒菜，煲汤。建议搭配青菜。年轻人一周可以吃2-3次，每次10-30g，50岁以上的可以半个月吃一次。[详细信息.]
Top9:菠菜
菠菜和其他多叶蔬菜一样，有很多营养特点，比如水分充足、能量低、膳食纤维高、多种维生素和矿物质。每100克菠菜含水分91.2克，蛋白质2.6克，脂肪0.3克，碳水化合物4.5克，能量只有28千卡。一公斤菠菜所含的能量只有140千卡，菠菜中的膳食纤维含量相对较高。菠菜的补血作用与其丰富的胡萝卜素和维生素c有关，胡萝卜素可以治疗夜盲症，调节各种细胞功能，对各种出血性疾病有益。
Top8:无极
唐朝时，乌骨鸡被用作麦风丹药的主要成分，用于治疗所有妇科疾病。著名的《明朝本草纲目》说明泰和乌骨鸡是妇科疾病的滋补滋补产品。中科院的研究表明，乌骨鸡具有特殊的营养和药用价值。现代医学研究表明，乌骨鸡富含18种氨基酸和黑色素、蛋白质、B族维生素等18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高于普通鸡，但胆固醇和脂肪的含量很低。乌鸡能温中益气，滋补肝肾，延缓衰老，强健筋骨，改善女性月经不调，缺铁性贫血。
Top7:黑枣
黑枣性温甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，以及磷、钙、铁等微量元素，还有多种营养元素，具有补肾养胃的功效。有助于延缓衰老，增强活力，美容养颜。黑枣和蜜枣是干枣中最受推崇的。它们的铁含量在每100克3.7-3.9毫克之间，这也被认为是最好的补血食物。干枣还富含维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因素，让身体吸收铁的效果事半功倍。但干枣富含膳食纤维，不利于消化，不宜每天多吃，最好煲汤煮粥。
Top6:紫葡萄干
紫葡萄干营养价值高。紫色葡萄干含铁量高，比普通葡萄干高得多。所以，在众多的葡萄干中，紫葡萄干是最好的补血佳品。这也是紫葡萄的优势。葡萄晒干后，含铁量为每100克9.1毫克。而且葡萄在干燥的过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养成分远高于果肉)，这也有利于葡萄干中一些稳定营养成分的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
Top5:莲藕
莲藕微甜酥脆，生吃熟吃都可以，药用价值相当高。它的根、叶、花、果都是有价值的，可以作为滋补药物。莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素，还富含蛋白质、维生素和淀粉，具有明显的益气补血、增强人体免疫力的功效。特别是在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此最适合缺铁性贫血的人群食用莲藕。藕粉是滋阴补血的好产品，容易吸收。贫血、疲劳、食欲不振者可服用，具有抗贫血、生血的作用。女性多吃莲藕有好处，但不适合经期受凉痛经的人。糖尿病人不宜吃莲藕或莲藕淀粉煮熟。
Top4:龙眼
桂圆就是桂圆。《纲目》 :荔枝是最贵的食物，龙眼是最好的食物。荔枝热，龙眼和平。严格使用《济生方》治疗思想和疼痛，脾有归脾汤，甜味能益人智力。这种补血食品在民间很有名。绝对是普通家庭补血的首选。它富含铁。建议以桑葚、桂圆为中药茶，可用茶的处理代替。对肾虚、健忘、心悸、神经衰弱引起的失眠有很好的调节作用。此外，它还含有丰富的维生素A和B、葡萄糖、蔗糖等。
Top3:桑
在中国古代，桑葚是皇帝的滋补品。由于桑椹特殊的生长环境，桑椹具有自然生长、无污染的特点，因此桑椹也被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑椹富含活性蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等多种成分，营养是苹果的5-6倍，葡萄的4倍，功能多样，被医学界誉为“21世纪最佳保健水果”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。目前，桑葚干含有水果及其制品中最天然的铁，每100克铁含量为42.5毫克，不愧为水果中的“补血果”。一般建议喝桑椹代替茶。每天吃一碗桑葚茶，既能补血，又能养颜，但孕妇慎用。
Top2:黑芝麻
黑芝麻是芝麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食物。有一个简单的秘密。黑色和红色的食物有补血的作用。黑色食物进入肾脏，帮助肾脏储存精华，吸收气体。肾藏精，精出髓，髓出血。所以，血的根在肾。至于红色食物补血，理论源于芝麻入肝、肾、肺、脾经，具有补血明目、掌握乳汁、益肝养发的功效。吃芝麻可以促进肾生血、肝储血、脾调血的功能。一般大家都可以吃。
Top1:当归
按照古代中医的说法，当归味甘而重，所以只能养血，其气淡而辛，所以也能养血，在滋补的过程中运动，是血中的重要药物。因此，它不仅能补血，还能促进血液循环，不仅能疏通经络，还能活络。妇女常见疾病，如月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、体虚贫血、子宫出血、产后血瘀、月经(经期口鼻出血)，可用当归治疗。当归是中医最常用的药，用来熬汤，尤其是贫血患者。还能显著促进机体的造血功能，增加红细胞、白细胞和血红蛋白的含量。当归属肝、心、脾、大肠。通过长期的临床观察，中医已经明确了其补血活血、调经止痛、通便等主要功能。如清朝《本草经百种录》所说，“当归是血族必备之药.它是补血的必备产品。”如果单独使用，当归擅长补血润肠，当归尾擅长活血止痛。