猪蹄瓜菇汤的做法

如果我们能搭配好食物能让我们获取更多的营养价值，其中猪蹄是我们平时生活中最常吃的一种食物，他无论是红烧还是煲汤都是非常美味营养的，尤其是很多女性在产后奶水不足经常食用猪蹄汤能起到催乳的作用，但是想要效果更好可以搭配性格或者丝瓜等，下面一起了解下猪蹄瓜菇汤的做法。

猪蹄瓜菇汤的做法

猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

主要材料：

猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克。

做法

1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

2、猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

美食功效

养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者

母乳是妈妈带给宝宝世界上最好的礼物，上面就是对猪蹄瓜菇汤的做法的介绍，通过了解之后女性在生产之后可以经常食用，这样在起到催乳的作用同时还能很好的补充体内所需要的营养价值，并且平时我们普通人进行食用能让身体变得更加健康。