覆盆子的功效 价值极高

对于副本子，很多人都知道他是属于本目植物，而且也是味道非常好的水果，风味非常吸引人，既能够直接进行食用，也可以炸制成果汁等等。对付蚊子，很多人虽然都比较喜爱，但是人们必须也要了解到它的功效，那么以下就为您介绍覆盆子的功效吧！

1、抑菌作用。

100%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。

2、雌激素样作用。

大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，覆盆子似有雌激素样作用。

3、抗诱变作用。

试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用，为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据[2]。钟氏等研究*等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用， 结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用最强。

4、温肾助阳作用。

经分析发现，掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，多糖，黄酮，等化合物。食用有温肾助阳作用。

5、治疗眼科疾病。

根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述，德国的科研人员研究发现，覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的*基。所以，覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。

6、健脑益智。

美国的研究人员发现，覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止*基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。