孕妇能不能吃葡萄 6个方面教你正确吃葡萄

相信不少人都很喜欢吃葡萄,那么怀孕的女人可以吃葡萄吗?针对孕妇能不能吃葡萄这个问题小编今天就为大家详细的讲解一番,相信大家看完之后心底就有答案了,赶紧往下看吧。

孕妇能吃葡萄吗

孕妇在怀孕期间需要食用一些新鲜水果来补充维生素,维持营养均衡,但是在水果的选择上往往会有犹豫。那么,孕妇能吃葡萄吗?

孕妇是可以吃葡萄的。葡萄营养价值很高,有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,营养丰富。而且葡萄的果实带有特殊的香味,是天然的解热剂,有利于孕妇解暑。除此之外,葡萄还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。

孕妇吃葡萄可以补水,安胎,看来这可真是一种很适合孕妇的水果呢!当然,吃葡萄适量即可,不要过量。

孕妇如何正确吃葡萄

一、吃葡萄后不能立刻喝水,否则可能导致腹泻

葡萄本身有通便润肠的功效,如果吃完葡萄后立即喝水,水会冲淡胃酸,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,反而会加速肠道蠕动,而导致腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。

二、葡萄和牛奶不能同食

因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

三、吃海鲜时别吃葡萄

如果吃海鲜的同时还吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会产生凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

四、吃葡萄不宜过量

因为葡萄的含糖很高,达8%—10%,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而女性在孕期还要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄要适量。而且食用葡萄后应间隔4小时后再吃水产品,这样可避免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质。

五、葡萄清洗要干净彻底

喜欢吃葡萄的孕妇,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,食用卫生千万别忘记。

六、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性。

孕妇能吃葡萄干吗

孕妇能吃葡萄干吗?答案是肯定的!葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。

葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂,使血中三酸甘油脂的指数下降约16%,而三酸甘油脂是一种血液脂肪,可增加罹患心脏病的危险。因此,孕妇是可以吃葡萄干的!

葡萄干能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。

葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。

如何自制葡萄干

1、原料选择

制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可太熟。

2、剪串

采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。

3、浸碱处理

为加速干燥,缩短水分蒸发时间,可采用碱液处理。在浓度为1.5—4%的氢氧化钠溶液中浸渍1—5钞钟,薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3—6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8—10天。干制白葡萄干时,还需要熏硫3—5小时。

4、曝晒

将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。

5、回软

将果串堆放15—20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品。

结语:葡萄有很多的营养元素,因此孕妇适当吃一些葡萄是有利于胎儿发育的,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。如果孕妇喜欢吃葡萄干也可以按照上述方法在家自己制作葡萄干,这样比较干净卫生。