医圣养生 四季有讲究

自古以来,中华民族就是一个注重养生的过度。早在东汉时期,医圣张仲景就写出了关于四季养生的巨作。下面就去看看医圣是怎么谈养生的吧!

医圣养生 四季有讲究

东汉末年着名医学家张仲景被称为医圣。张仲景广泛收集医方,写出了传世巨着《伤寒杂病论》。它确立的辨证论治原则,是中医临床的基本原则,是中医的灵魂所在。

医圣张仲景认为,在不同季节,饮食也要随之发生改变,才能达到养生的效果。

春季饮食应以“甘凉”为主

春季,主食应吃小麦加工成的面食,配米粥;副食应选用辛甘的食物,如葱、香菜、韭菜、胡萝卜、花生、大白菜、鸡肉、猪肉等。春天应多用半甘类的食品,以助阳气,利于新陈代谢;同时又配用甘凉的主食,可防阳气过盛。

夏季饮食应以“甘寒”为主

夏季,饮食应以凉为主。主食主要用甘寒性味的小米,配合具有降温功能的绿豆煮粥;副食主要选用清润的食物,如各种绿色蔬菜、西红柿、冬瓜、丝瓜之类以及鸡蛋、鸭肉、牛肉等。夏天,应选用性味寒凉、甘酸、清润的食物,既可清热祛暑,又可以保护阴气不致过于衰弱。

在这季节中,不要吃过多辛辣的食品,以免损伤阳气,也不要吃过多的冷食,以免伤及脾胃而不利于消化吸收。而在夏天可适当吃大蒜,具有很强的杀菌力。

秋季饮食应以“甘润”为主

秋天,应食用甘润的食物。主食应以大米、糯米等谷物为主,配用面包、白薯等,而稀粥中应常放些芝麻、核桃仁;秋天是各种水果成熟的时节,副食除要多吃各种蔬菜之外,还要多吃各种水果,补充维生素;肉类则应多吃猪肉、兔肉、河鱼等。多吃甘润的食物,可以生津祛燥。

在这季节中,辛辣食物是不可以多吃的,尤其是生蒜、辣椒等。除此之外,也要少吃苦寒、甘寒的食物,如苦瓜、黄瓜等,烹制的味道也应注意清淡。

冬季饮食应以“甘温”为主

冬季干燥寒冷,人的饮食也应以温热为主。一般来说,主食应着重甘温性味,如玉米、高粱米制成的面食,稀粥中则应常放些芸豆、赤小豆等;副食应选用具有滋阴或潜阳、理气功效的蔬菜,如大白菜、青萝卜、白萝卜、豆芽菜、木耳等,肉类则多选用甘温助阳的类型,如羊肉、狗肉、鸡肉等。

由于冬天气候寒冷,饮食也要有所讲究,人体内的阴气很盛,并潜藏于体内,所以多吃肉类,既可以温补阳气,又避免阴阳失调。同时也可以壮阳以御风寒。在这季节中,所烹制的食品味道应五味相配,不可偏食、挑食。

四季养生 都要遵从的

随着人们物质生活水平的不断提高,健康与长寿已经成为举世瞩目的重要问题。但如何养生才能健康长寿?不少人并不清楚,甚至错误地认为,现在工作繁忙,待退了休再去养生吧!殊不知,养生是没有年龄界限的,人老时应该保养身体,年轻时、中年时,即使是幼年,也都应珍惜身体,真正到了老年,再去遵循养生之道为时就太晚了。

我国医学名着《黄帝内经》早在2000多年前就已经指出 “余闻上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰 今时之人,年半百而动作皆衰者,时世异耶?人将失之耶?”意思是,上古时代的圣贤人由于自始至终学习和运用养生之道,年已100多岁,形体、动作并不显得衰老。而现在的一些人,因不注意养生,往往不到50岁,形体就衰老了。

越是工作忙,越要保健。身体是工作的本钱,只有体魄健全,精力充沛,才能胜任最繁重的任务。

养生就是根据生命发展的规律,以自我调摄为主,并采用多种保健方法综合运用,从而达到预防疾病、推迟衰老、延年益寿的目的。

自古以来,人们把养生的理论和方法叫做“养生之道”。《黄帝内经》里说 “上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”此处的“道”,就是养生之道。

“道”是从一切具体事物中抽出来的自然法则或规律。若人们顺应这种规律,则可“长有天命”,如果违背这种自然法则,则要早衰夭亡。当然,人不可能不死,但是可以通过后天调养,逐渐增强体质,提高康复力、抗衰力,从而达到延年益寿的目的。

有关传统养生的理论和内容极其丰富,历代养生家由于各自的实践和体会不同,他们的养生之道在静神、动形、固精、调气、食养及药饵等方面各有侧重,各有所长。从学术流派来看,又有道家、儒家、医家、佛家养生武术家养生之分,都从不同角度阐述了养生的理论和方法,丰富了传统养生学的内容。

传统养生学在中华民族传统文化的熏陶下,经过长寿实践与经验积累,已形成了相对稳定的学科体系,并有相对独立的、丰富的理论与大量的、别具一格的手段。中医养生学的理论体系,是在阴阳五行、脏腑经络、气一元论、天人相应及整体恒动观等理论的指导下,提出了形神共养,协调阴阳,谨慎起居,和调脏腑,动静适宜,养气保精,气血通调,养正祛邪,综合调理,因人、因地、因时摄生诸原则。

其养生手段与方法更是丰富多彩,别具特色,如调摄精神、气功与导引、针灸、按摩、推拿、食养与食疗、顺应自然疗法、药养与药疗、日常养护与个体卫生等。这些传统养生法,不仅为我国人民所喜爱,还远传世界各地,为全人类的保健事业做出了应有的贡献。在以保健为主的21世纪,传统养生会越来越受到人们的关注。

总结:看了医圣的养生方法,是不是觉得果然高明呢?是不是很想效仿一下呢?切记这些四季养生要注意的哦,那样你一定健康无比呢!(文章原载于《养生保健指南》,刊期:2012.07,作者:焦明,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。