木瓜鸡脚汤的做法大全

第一次听说木瓜鸡爪可以凑成一对，不知道做出来的汤的味道如何。我好像用女人的第六感来品尝了一下这汤，味道还不赖。以前网络上流行用木瓜可以丰胸的说法比比皆是，然后朋友之间就会互相调侃，谁到底是和喝一点这汤。

做法一：

材料：木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只

1.银耳，枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。

2.木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。

3.大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可．

小诀窍

木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。银耳，也叫白木耳，富含胶质，中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。

做法二：

材料：青木瓜半斤，鸡爪2支，姜3片，白木耳5钱，猪皮4两，红枣10颗

调味料：酒3大匙，盐适量

1.将鸡翅切成2段，鸡爪放入滚水中川烫后取出，猪皮刮除油脂后切成小块，青木瓜削皮后切片，白木耳去掉蒂头，红枣去籽备用

2.锅中倒入适量的水，依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳，煮滚后先取出鸡翅，再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤

3.另起一锅，先放入煮过的鸡翅，再倒入味霖、酱油煮滚后，放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅

厨师叮咛：

＊这道料理含有丰富的胶原蛋白，可以润肤丰胸，还能改善关节处的不舒服

＊土鸡的油脂比较少，仿土鸡的油脂比较多，可依个人的喜好来选用

＊木瓜和红枣一起料理，具有补气又润肤的功效

＊这道料理如果想加酒的话，要在一开始就加，以免汤汁便味

＊鸡翅捞出后再来将汤汁加盐调味，以免鸡翅烧酱油的之后会太咸

现在想想，其实那时候还蛮有意思的。无忧无虑的想法和稍有一点累的学习生活，都还算完美。但是幸福的时光总是会和人擦肩而过，明明之中会有这样的安排。不知是谁安排，但是我们都无法逃脱。就像有人生来喜欢吃奥尔良鸡翅一样。