宝宝辅食 婴儿吃什么辅食有营养
宝宝的健康是每个家长都非常关心的事情,你们知道宝宝辅食该怎么搭配吗?五个月宝宝辅食食谱有哪些呢,宝宝的营养和饮食有很大的关系,所以平时妈妈们要多多了解这些常识哦,对于宝宝成长是非常有利的哦!下面就和小编一起来看看3岁宝宝食谱该怎么安排吧!
目录
1、宝宝添加辅食的禁忌 2、6个月宝宝添加辅食
3、适合宝宝吃的粥 4、夏季宝宝清凉辅食
5、五个月宝宝能吃什么辅食 6、最适合宝宝吃的辅食早餐
7、不缺钙的宝宝都吃的辅食 8、宝宝不愿意吃辅食怎么办
宝宝添加辅食的禁忌
宝宝身体的成长需要大量的营养元素,所以在除了必要的主食之外宝宝还需添加大量辅食。是不是所有辅食宝宝都可以吃呢?当然不是!专家认为,给宝宝添加辅食也有四大禁忌,下面来详细了解一下。
第一禁忌:过细
宝喂食太过谨慎,给孩子吃的辅食也过于精细,这样会使孩子的咀嚼功能得不到应该有的训练,不利于宝宝牙齿的萌出和排列。有的食物不经过咀嚼散发不出食物的香味,所以也勾不起孩子的食欲,所以食物过于精细也不利于宝宝味觉的发育。
第二禁忌:过滥
有的宝宝虽然能添加一些辅食,但是他们的消化器官仍然还很柔嫩,消化功能也还没有健全,所以如果任意给宝宝添加辅食,会造成孩子消化不良。
有的孩子非常任性,喜欢吃各种零食,而孩子要多少家长就给多少,这样也是不对的,因为会让孩子养成偏食、厌食的习惯,使孩子过于肥胖或营养不平衡。
第三禁忌:过晚
有的家长宠爱宝宝,舍不得让宝宝吃太多辅食,认为宝宝会消化不良。其实当孩子成长的时候,能力的需求也会增加,光吃母乳或者牛奶已经不能满足孩子的生长需要,所以要适当添加辅食。另外孩子的消化器官已经健全了,具备了添加辅食的条件。
而且,宝宝在成长的过程中,从母体中获得的免疫力已经基本消耗完了,自身的抵抗力也需要增加适当的营养,如果这个时候不给宝宝添加辅食,宝宝的生长发育就会受到影响。
第四禁忌:过早
刚刚离开母体的宝宝,消化器官还不完善,分泌功能比较差,这个时期宝宝不适合吃一些辅食。
如果过早让宝宝吃辅食,会增加婴儿的消化负担,消化不了的食物就会滞留在体内,造成宝宝腹胀、厌食和便秘,即使使用药物增加肠胃蠕动,也会造成宝宝腹泻。所以,如果宝宝出生四个月,不要给宝宝添加辅食。
宝宝的饮食营养不容忽视,既要全面,又要分阶段。不同的阶段给宝宝吃的食物不同,家长一定要引起重视。给宝宝添加辅食也有阶段性,太早和太晚都不好,一般是四个月以上才可以。家长可以多翻看一些这方面的书籍,以便更好地照顾宝宝。
6个月宝宝添加辅食
6个月的宝宝是成长饮食是异常关键的,因为六个月以前小孩不容易缺血,因为母体喂奶的多,但是6个月后宝宝渐渐的减少了母乳,而增加了很多的饮食,因此我们需要重视6个月宝宝的饮食才能够保障孩子的健康。那么,6个月宝宝食谱注意哪些较好?下面我们一起来看看介绍吧!
理由一:补充母乳中营养素的不足
随着婴儿的生长发育和营养素需要量的增加,仅靠母乳或牛乳不能供给所需要的营养素;母乳的分泌量减少;婴儿体内的铁、锌的储存量减少。正是因为上述原因,乳制品以外的辅助食品的添加就显得非常重要了。
理由二:增强消化机能
添加辅助食品可增加唾液及其他消化液的分泌量,增强消化酶的活性,促进牙齿的发育和增强消化机能,训练婴儿的咀嚼、吞咽能力。
理由三:确立良好的饮食习惯
断乳期是婴儿对食物形成第一印象的重要时期,在添加辅助食品的选择以及制作方法方面,要注意营养丰富、易消化和卫生。如方法应用得当,是将来养成良好饮食习惯的基础。
理由四:促进神经系统的发育
及时添加辅助食品将有助于精神发育,刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉。
理由五:培养小儿良好的饮食习惯
通过添加辅助食品,使婴儿学会用匙 、杯、碗等食具,最后停止母乳和奶瓶吸吮的摄食方式,逐渐适应普通的混合食物,最终达到断奶的目的。一般8个月左右可以训练让小儿自己拿着奶瓶吃。1岁左 右可以让他学着用小勺吃,到1岁半时就可以自己拿勺子吃粥或其他东西了。3岁左右就可学会用正确的方法拿筷子。
在训练正确的饮食习惯方面还需注意以下方面:饮食要定时定量,不要随意给零食。饭前便后要洗手,不要养成边吃边玩的坏毛病。要培养小儿吃多样化食物的习惯, 避免偏食。特别要注意的是:千万不要在小儿面前谈论某种食物的优劣,避免造成小儿挑剔食物的习惯,因为小儿的模仿睦强,所以在吃饭时大人要做好榜样。
适合宝宝吃的粥
一、鸡肝芝麻粥
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
制作方法
1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。
2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。
3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
适合月龄:适合4个月—1岁宝宝。
二、香菇米粥
材料:香菇5朵、大米粥、生抽适量。
做法
1、香菇洗净,切碎。
2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。
3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。
适合月龄:6个月以上的宝宝。
6个月宝宝食谱,添加辅食的理由!综上所述就是关于这个问题的介绍,希望对于新妈妈们更好的照顾孩子有很大的帮助,一定要重视孩子的饮食,尤其是要重视哪些不能够吃的不要吃。
夏季宝宝清凉辅食
炎热的夏季,高温很容易让小宝宝没有胃口,饮食不当还很容易引起宝宝脾胃不适,总吃米糊、水果糊宝宝也会腻。
清凉辅食之开胃篇:水果藕粉
适龄宝宝:4个月以上宝宝的营养小食
材料:藕粉50克(妈妈们可以在超市里买到)、西瓜、葡萄(注意用无籽的)、菠萝等各种水果都能做,看自己宝宝喜欢什么水果就做什么水果的。
做法:将藕粉加适量水调匀,水果去皮,切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉,用微火慢慢熬,同时不断搅动,直至透明。最后加入切碎的水果,稍煮即可。
优点:此羹味道香甜,营养极高,易于消化,非常适合婴儿期的宝宝。
清凉辅食之小菜篇:晶莹双耳羹
适龄宝宝:10个月后的宝宝,另外就是暑气旺盛的便秘宝宝。
材料:银耳、黑木耳、枸杞、大枣、梨。
做法
1、银耳、黑木耳冷水泡发(前一晚泡发好),枸杞大枣洗净,梨切片状即可。
2、大枣先煮半小时后放其他所以食材大火开后,小火慢炖至银耳及黑木耳软烂即可。或可以用高压锅冲大气后小火慢炖一小时即可。
优点:银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动。对宝宝便秘起到很好的缓解作用。用梨加入菜品,主要是取其甜味,没有木瓜的含糖量高,梨能滋阴润肺,解热毒。夏天对宝宝的热痱也有一定的辅助作用。
清凉辅食之主食篇:清口鸡丝凉面
鸡丝凉面是四川名小吃,但是给宝宝吃一定要清口的哦,而且面条要短、要软。
适龄宝宝:一岁半以上的宝宝
材料:细面300克、黄瓜半根、胡萝卜半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、鸡胸肉50克、豆芽50克、香葱1根,凉开水8汤匙(120ml)、米醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、 糖1茶匙(5克)、芝麻油1汤匙(15ml)。
做法
1、把鸡胸洗净。锅中倒入清水,放入鸡胸,姜片和葱段,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火继续煮10分钟,煮熟后捞出晾凉。木耳用冷水浸泡,泡软后清洗干净,撕成一口大小的块。豆芽洗净后,沥干水分备用。锅中倒入清水,大火煮开后,先放入木耳和豆芽焯烫2分钟后一起捞出。
2、把芝麻酱和半块腐乳放入碗中,加入水沿着同一个方向搅匀澥开。加入米醋和生抽,继续沿着同一个方向搅匀,然后加入芝麻油和辣椒油搅匀。最后加入糖和蒜末搅拌,拌鸡丝凉面的酱汁就做好了。
3、将鸡肉撕成细丝。黄瓜、胡萝卜、木耳切丝,花生用刀黏碎,小葱切碎。
4、锅中倒入清水,大火煮沸后,放入乌冬面,用中火煮3至5分钟后捞出,反复过冷水冲凉后沥干,然后把面条摊开吹干,或用扇子扇几分钟使其加速水分的挥发。然后,倒入干净的植物油,最好是橄榄油搅拌以免粘连。
5、面条盛入碗中,加入切好的黄瓜丝、萝卜丝、木耳丝、鸡丝、豆芽,再淋上酱汁即可。
优点:在夏天,天天吃汤面宝宝也会腻的哦,如果吃一点冰凉的主食更能引发食欲。鸡丝凉面是一道营养均衡又能提供健康油脂的料理,很适合在夏日品尝,不过是做给宝宝的凉面不能太凉,一般做成常温就可以了。在制作凉面的时候,跟汤面的制作一样,妈妈们要尽量把面条煮的软烂一些,长度不要太长,以宝宝一口最好。在制作凉面时,还可以加入一些时蔬,例如黄瓜、胡萝卜,宝宝一定会喜欢的。
夏日辅食蔬菜篇:西红柿汁
适龄宝宝:6个月以上宝宝
材料:番茄1个、水适量。
做法
1、准备新鲜番茄1个,烫开水适量。
2、将番茄洗净,用开水烫后剥皮。
3、将番茄放入榨汁机榨成汁。
4、将番茄汁过滤取汁水,可用少量温开水稀释即可喂食。
优点:在夏天,一定要提到的蔬菜就是西红柿。西红柿酸酸甜甜的口味非常开胃,而且它还有一个神奇的功效——防晒,是天然的防晒品。给月龄较小的宝宝要做熟吃。当宝宝满10个月之后,不妨开始尝试一下生吃西红柿,要注意将西红柿皮去掉,并且留意宝宝吃完后肠胃有无不适。西红柿含有的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子,能促进骨钙质堆积,有助于骨骼保健。
清凉辅食之水果篇:西瓜雪梨汁
适龄宝宝:10个月以上的宝宝
材料:西瓜1块、雪梨1个、水适量。
做法
1、西瓜去皮切小块;
2、梨削皮切小块;
3、一起把这两样水果块放海尔搅拌机内榨汁即可。
优点:西瓜就是夏日消防员,多汁解渴,还有消暑的作用。到了宝宝6个月,妈妈们可以鲜榨西瓜汁再兑点水给宝宝饮用。等到宝宝稍微大一些,可以尝试加入其它水果丰富口感给宝宝尝试。不过在制作西瓜辅食之前,要记得将西瓜汁全部去掉。宝宝尝试过不同水果后,没有出现过敏现象,可以尝试综合果汁。不过要注意的是,果汁只能当点心,而且分量不宜过多,更不能当水喝,以避摄入过高的糖分和能量,影响正常用餐。
清凉辅食之杂粮篇:绿豆汤
适龄宝宝:10个月以上的宝宝
材料:绿豆100克、水适量、白糖少许。
做法
1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。
2、锅中加入适量清水,没过绿豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开,改为中火煮10分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。
3、绿豆很容易就煮开花了,这时候再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,最后加糖一点点即可。
优点:绿豆也是夏天的代表食物,夏天给宝宝喝一点绿豆汤也有防暑降温的作用,不过绿豆是寒性食物,给宝宝 喂养 绿豆汤一定要适量。绿豆可以作为宝宝的点心,因为此时配方奶和母奶虽然还是会提供一定量的蛋白质,但是会增加热量的需求,所以可以以五谷根茎类的食材为主,例如绿豆、地瓜、南瓜、吐司、馒头等。
五个月宝宝能吃什么辅食
孩子长到5个月今后,开始对母乳以外的食物感兴趣了,即使5个月以前完全采用母乳喂养的孩子,到了这个时候也会开端想吃母乳以外的食物了。用母乳喂养的孩子假如,每天平均增加体重15克左右,或10天之内只增重120克左右,就应该给孩子添加200毫升的牛奶。
五个月孩子辅食食谱推荐
早晨6点:母乳(或牛奶)。
上午9点:蒸鸡蛋羹。
正午12点:母乳(或牛奶)。
下午3点:生果泥,果汁,5个月孩子能够吃一些苹果泥、香蕉泥。
做法如下
苹果泥:苹果切开,用匙悄悄刮下泥状物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
下午5点:粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)。
晚上8点:母乳(或牛奶)。
晚上11点:母乳(或牛奶),夜间停喂。
孩子长到5个月,乳牙开端萌出,能够逐渐添加婴儿粥了,但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内参加一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为: (大米:荤莱:蔬菜:豆制品)=(500克:250~350克:250~350克:50~150克), 另加植物油50~75克。
常用的婴儿粥有
① 肉糜粥
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
② 鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少量酒,即成鱼粥。
③ 蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。
④ 猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最终均应参加莱泥和豆制品煮熟再吃。
爸爸妈咪要注意的是,四到六个月是孩子的生理拉肚子期,添加辅食要特别注意。渐渐的加量,千万不要急,少吃比多吃好。辅食加不很多或者少都会拉肚子的,不要着急渐渐来。
还在为你家宝宝每天吃啥而发愁吗?那赶紧把这15道最适合宝宝吃的营养早餐辅食收藏起来吧,半个月不重样。简单易做却又营养美味。
1、五彩蛋卷
原料:鸡蛋 、胡萝卜、黄瓜、盐。
做法
1.将胡萝卜、黄瓜分别切成碎末备用。
2.把切好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入蒸锅蒸10分钟左右,至松软即可。
3.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。
4.将胡萝卜、黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。
5.将电饼铛的上火关闭,然后预热。
6.预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。
7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷。
8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液。
9.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。
最适合宝宝吃的辅食早餐
黑芝麻核桃仁糊
原料:黑芝麻30克、核桃仁30克、糯米40克、白糖一勺。
做法
1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;
2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;
3.勺取适量干粉加入杯中;
4.加入一勺白糖
5.冲入3-5倍的开水;
6.快速搅拌均匀;
7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。
土豆丝鸡蛋饼
原料:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个。
配料:面粉少许、盐适量。
做法
1、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
2、然后在放入面粉和盐拌匀。
3、平底锅热了倒入橄榄油少许。
4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。
6、一面定型变金黄色翻面在煎。
7、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
奶香燕麦水果粥
主料:即食燕麦1小碗、牛奶2盒。
配料:哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量。
做法
1.备好燕麦和牛奶。
2.把牛奶倒入奶锅中,中小火加热至微微沸腾。
3.加入即食燕麦煮熟关火,放入装有冷水的大盆里放凉,倒入密封容器里入冰箱冷藏。
4.取一些冰箱里有的水果切成小丁。
5.冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。
6.加入各种水果丁即可。
小贴士
a.燕麦不要煮得太绸,煮好的燕麦粥冷却后会比刚煮好的时候干一点。
b.冷藏的时间依据个人喜好,时间稍微长一点就更冰一点。一般不要冷藏太久。
c.水果没有固定,选择自家冰箱现成的即可。但最好是冷藏在冰箱里的水果,这样吃起来有冰爽的口感,而且更甜更脆。
葱香云吞面
材料:云吞,干面,蚝油,香葱,香油。
1.准备好馄饨,香葱。
2.锅里烧开水。
3.准备蚝油 或者海鲜酱油。
4.碗里放入蚝油,生抽,香葱,香油。
5.水开后把面和馄饨一起下锅。
6.碗里放入适量的开水或高汤,煮熟的面条挑入碗里即可。
火腿西多士
材料:吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。
做法
1、准备材料。
2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)。
3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。
4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)
5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)
6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
7、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。
8、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
土司小披萨
原料:面包2片、鲜虾2只、甜玉米粒适量、培根适量、青红椒适量、马苏奶酪适量。
调料:番茄酱适量、披萨草适量。
做法
1.准备好面包2片。
2.准备好配料:虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。
3.虾去头去壳去虾线,切成小丁焯熟,培根切成小条、甜玉米粒焯熟,青红椒切成小丁。
4.在面包上抹上一层番茄酱,撒上少许披萨草。(披萨酱味道更好,我用完了,所以用了番茄酱)
5.铺上一层奶酪丝。
6.在撒上一层各种配料,最后表面再撒上一层奶酪丝,放入预热好的烤箱,180度烤约10分钟即可。
土司香蕉卷
原料:香蕉2根、土司面包片4片、鸡蛋1个、白芝麻适量、炼乳适量、植物油。
做法
1.香蕉去皮切成两段。
2.面包片用刀切去四边的皮。
3.鸡蛋打散。
4.香蕉段用面包片卷起来,然后蘸上蛋液,再裹上白芝麻。
5.锅中倒入植物油烧至5成热,将卷好的香蕉卷放入油锅中,炸至金黄捞出。
6.将炸好的香蕉卷放入盘中,再淋上炼乳即可。
红枣小米粥
原料:红枣,小米。
做法
1.红枣提前洗净泡好,用刀把枣肉劈开,这样枣的香甜才能和米汤更好地融入到一起。
2.将红枣和小米倒入烧开的水中
3.大火烧开后后把火调成中小火 ,再熬20-30分钟即可。
小贴士
a.熬小米粥最好用普通自来水,现在很多家庭都装有那种净水装置,可以滤出纯净水,我想说,那种纯净水熬出来的粥惨白惨白,而且非常难喝。
b.小米最好用当年的新米。
c.小米的营养不用我多说了吧,我还想说,小米很安全!因为没有转基因的(食用人口少,所以不会大规模种植)。
宝宝版疙瘩汤
原料:鸡蛋一颗,菠菜两根,西红柿半个,面粉适量。
1.将西红柿放入碗中,倒入开水,去皮。
2.把菠菜和西红柿都切碎,鸡蛋打散。
3.这是最费心的一步了,搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的,我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙,最好更细一点,更碎一点,所以比较费神。
小窍门:往面粉里加水的时候,要几滴几滴地加水,如果水一下加多了,就成了大面糊了!我一般用的是宝宝的吸管杯,这样比较好控制水量。
4.在搅拌的过程中,把西红柿和菠菜倒入水中,之后加入搅拌好的面糊糊,最后加入鸡蛋,边加边搅拌防止糊锅。全部加入后,烧开即可食用。
小白菜蛋花粥
原料:鸡蛋一个,小白菜几根,糯米。
1.小白菜切碎,鸡蛋打散,备用。
2.锅里放水,下米,滴两滴香油或者菜籽油(熬出来会非常香),大火熬起来后,用锅盖焖着,然后转最小火。
3.焖20-30分钟左右,把鸡蛋打进去,搅拌,让鸡蛋变碎,小白菜也洒进去,再中火煮2-3分钟,即可!
肝泥面条
原料:猪肝,菠菜,西红柿,面粉,姜片。
1.蔬菜们都收拾好,清洗干净。西红柿热水烫去皮。
猪肝要收拾干净,尤其是中间管状里的黑血,然后清水泡半个小时。
2.猪肝先用水焯一下,倒一两滴料酒去腥。(我直接倒的白酒)然后煮好切成泥。
其他东西都切碎,面条准备好。
3.起锅倒一点点油,放两片姜片,然后把猪肝和西红柿倒进去炒,再放菠菜,加水,水开后下面条。煮熟即可。
小贴士:不得不承认,补铁还是要肉类才能吸收更好,所以,荤素搭配才是最好的选择啊。肝脏,动物血都是含铁非常丰富的补血佳品。
香菇鲍鱼粥
原料:鲍鱼一头,香菜,小葱,姜,大米,香菇。
1.要用的吃的都准备好,小葱和香菜清洗干净。
香菇我用的是干香菇,气味浓郁,泡发后发现给宝宝吃其实2朵就够了,不用这么多的。
大米事先用水泡上半个小时左右,记得滴几滴香油。
2.下来就是收拾鲍鱼了,其实很简单的。用勺子的把子把鲍鱼肉剜出来,要小心一点,下面有鲍鱼的内脏,尽量不要把鲍鱼的内脏给扎破,然后用干净的废牙刷,把鲍鱼上面的脏东西给刷掉。
3.鲍鱼和香菇都剁碎,备用。
4.锅里热少许油,把鲍鱼丁和香菇丁放进去炒一下,油一定不能多,然后加水,等水开了,把泡好的大米倒进去熬煮,大家自行掌握水和米的比例。
5.切一片姜,其实姜丝是最好的,可是小孩肯定不会喜欢姜的味道。把葱捆个节,然后拿刀拍一拍,让葱汁挤出来,然后都丢进锅里。大火烧开后,用小火焖着,熬半个小时就可以了。
6.煮好以后用筷子把姜和葱都弄出来,切些香菜放进粥里,要是不喜欢也可以不放。
小贴士:鲍鱼营养丰富,但是毕竟是高蛋白的海产品,容易引起过敏,所以不建议给太小的宝宝吃哦!其实我觉得鲍鱼也可以换成各种贝类,含有丰富的锌哦亲!
芝士土豆泥
原料:芝士,土豆。
做法
1.土豆去皮,切成薄片,上锅蒸10分钟左右。
2.出锅后趁热捣成泥。
3.土豆泥再放进微波炉微40秒到1分钟的样子,要让土豆泥变成像刚出锅那样,热气腾腾的。然后把半片芝士放进去,搅拌,芝士很快融化了!芝士千万别多,多了会非常腻,不好吃。
4.这样就好了,如果觉得干,可以再放点牛奶或者酸奶。也可以换掉芝士,直接用酸奶搅拌啊,不过要等到土豆泥凉了再放。
小贴士:芝士是在超市买的,有少量的添加剂,不适合1岁以下的宝宝吃哦!
黑米桂花粥
原料:黑米,桂花,红枣,糯米。
做法
1.红枣泡1个小时左右清洗干净,去枣核,切小切碎。黑米和糯米也都淘洗干净。另外糯米很少一点就够了,多了会显得粥特别粘稠。
2.把红枣放进去,盖上盖子,用大火烧开,然后小火慢慢焖就可以了,大约要1个小时左右。如果你觉得黑米不够烂,可以多煮一会儿!
3.熬好以后,洒点桂花,搅拌均匀。那味道真的是非常的香甜,完爆各种香精啊!
小贴士
a..桂花我是在中医药店买的,一小袋子8块。关于宝宝能不能吃桂花我专门百度了,上面说桂花是温性的,散寒破结,化痰止咳。所以我觉得应该是可以给宝宝吃的。不过有姐妹们认识中医的话还是可以问问确定下。
b.黑米外面有一层坚硬的外壳,非常不好煮烂,所以还是建议提前一晚泡上,第二天比较好煮一点。黑米如果不煮烂的话,很伤胃的,更不要说宝宝娇嫩的肠胃了。
不缺钙的宝宝都吃的辅食
一、鱼菜米糊(4个月后可食用)
原料:米粉,鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法
1、将米粉加水泡软,搅拌至糊状,入锅烧沸约8分钟;
2、将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
补钙奥秘:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。
二、虾皮碎菜包(10个月后可食用)
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法
1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;
3、自发面粉和好,包成小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后有利于钙在肠道吸收。
三、香香骨汤面(12个月后可食用)
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋。
制法
1、将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;
2.将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素。
宝宝不愿意吃辅食怎么办
第一步:辅食种类少变多
一些妈妈为了让宝宝有新鲜感,一开始进行辅食的时候就每天想着法子给孩子还不同口味的辅食,还有一些妈妈怕宝宝不适应,又长期给宝宝喂养同一种辅食。其实这两种做法都有偏颇。孩子的味觉很敏感,吃的东西有一点不同,他就会拒绝了。而一直给小孩喂养同一种辅食,又达不到平衡营养的目的。
正确的做法应该是一开始给宝宝喂养一种辅食,让宝宝慢慢适应,然后在增加到两种,三种到多种,在这个过程中,要随时关注宝宝的反应,如果他不能接受新的辅食,就先放一放。适应是需要过程的,急不得。
第二步:辅食添加有讲究
一般情况下,宝宝们比较容易接受稀饭这样的辅食,所以,当妈妈考虑给宝宝喂养辅食的时候,稀饭和粥就是首选了,等宝宝适应了这类辅食之后,可以添加一些口感比较柔和的食物,例如果汁、菜汁、果蔬泥等,苹果和香蕉的味道比较好接受,可以先尝试这两种,相比之下,蔬菜口味比较重,但也不妨试试大白菜和卷心菜。蛋黄也是不错的选择。等宝宝适应好了,可以过渡到肉、鱼类的辅食。
第三步:辅食量要把握好
一般妈妈们给宝宝准备辅食的时候,都会足量,怕宝宝饿到,其实有时候宝宝接受量未必有妈妈想象的那么大,遭到“无情的”拒绝之后,妈妈以为是辅食种类的问题,又换了一种。其实,妈妈一开始可以给宝宝少量的辅食,先让宝宝体验一下,看看他们的变化,然后再一天一天逐渐增量。
第四步:换个品种也不错
很多家庭会有这样的经历,家长不喜欢吃的东西往往做得很少甚至不做,以至于小孩也没有机会尝试到这类食物。其实,如果宝宝拒绝某种辅食的话,妈妈可以换换其他品种,孕妇能吃荔枝吗说不定妈妈不爱吃的反而很受宝宝欢迎。爸爸妈妈不妨有空多逛逛菜市场多和其他爸爸妈妈交流一下,变换多种花样,为找到最适合的那一款食物坚持不懈。
第五步:耐心爱心齐上阵
给宝宝喂饭是让许多旁观者觉得很感动的一个画面,这可是非常有爱的哟。可是遇上宝宝拒绝辅食,有时候妈妈们也不免小小地抓一下狂。其实,妈妈们的耐心也是十分重要的哦。宝宝拒绝进食的时候,自己可以在他们面前做咀嚼东西的样子引导他们模仿,也可以用一些他们感兴趣的小玩具陪他们一起吃饭。在选择辅食的时候,妈妈要多做选择,一种食物不行就换另一种,总有一种适合宝宝。
宝宝不吃辅食,可不是因为他们在淘气,是因为他们不适应,没有做好准备。有了上述五步,宝宝吃辅食,妈妈少操心!
结语:很多的人都认为宝宝只要吃母乳就够了,但是宝宝的辅食也是非常重要的哦!辅食的搭配也是关系着宝宝发育的重要因素,所以平时妈妈们要多多了解这些儿童保健常识,希望上述介绍的这些宝宝辅食的常识能够帮助大家哦,每个宝宝都能够健康的成长!