冬季降火汤有哪些呢
寒冬腊月不光是天气寒冷,有些人的身体容易上火,冬季天气干燥气候没有以往的湿润,身体上火不仅会引起许多的并发症,会给身体带来一些不良的症状,提示冬季可以喝一些降火汤,不仅能调节身体,还可以促进肠胃的消化,关于冬季降火汤的品种数不胜数,在这里就给大家简单的推荐几道降火汤。
排骨凉瓜黄豆汤
原料:小肉排二条,苦瓜一根,干黄豆一小把。
做法:先在锅里烧开水,把切好的肉排倒进去煮一下,然后把水倒掉,再加冷水。把洗好的苦瓜去籽切段,及洗好的黄豆一起倒入锅内,开大火至水滚。然后关小火,去掉上面的浮沫。煲三小时,加盐就可以了。
非常的简单,清热,健肠胃。
苦瓜瘦肉汤
用料:苦瓜5两、瘦肉3两、 油盐酌量
制法:(1)苦瓜洗净去核,切成小块;瘦肉洗净切片。
(2)用适量清水,先放苦瓜;用猛火煮滚,见苦瓜稔熟, 再放入肉片。慢火煮片刻,加油盐调味便可。
功效:苦瓜味苦、寒,含多种氨基酸,明目解毒。
绿豆老鸭汤
主料: 绿豆 200克 鸭 1000克
辅料: 土茯苓 40克
调料: 植物油 30克 盐 5克 各适量
绿豆老鸭汤的做法:
1. 将老鸭洗净,去除内脏;
2. 绿豆浸洗干净;
3. 绿豆连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,撒盐调味即可。
又冷又干的冬季天气总是阴霾不定,经常有雪花雨水飘落,路滑天气比较干燥,经常待在屋里经常有流鼻血和喉咙干痛的感觉,冬季降火汤能很好的调节身体,可以减少上火的发生,其中我们介绍了苦瓜,绿豆,小米,具有清火清热明目,解毒的功效。