阳台上种上这东西 健康轻松“省”出来

被钢筋水泥包围的城市生活，唯有占据一片花园、小院，或楼顶，才能满足在家种菜的愿望？当然不是！即使没有阳台，窗台农场也能让你享受自耕自足的快乐！

1阳台朝向不同，怎么选菜？

朝南阳台：全日照、阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。可选择：黄瓜、苦瓜、西红柿、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴笋、韭菜等。

朝东、朝西阳台：半日照，适宜种植喜光耐阴的蔬菜，可选择：洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。

朝北阳台：全天几乎没有日照，只能选择耐阴的蔬菜：空心菜、木耳菜、蒲公英、芦笋、莴笋等。

2初学者，选择什么菜？

初学者可选择好种或生长快的蔬菜，像小油菜和油麦菜全年都可种植，生长较快，约5、6周就可采收。而像苦瓜、姜、葱等适应性强，本身又有特殊的味道，昆虫不喜接近，用农药化肥较少。

3用什么容器种

除了花盆、花槽等，生活中的许多器物经过改造都可利用，如：塑料盆、桶、木箱、塑料盒、铁皮箱、坛子、食品罐，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘都可利用。记住容器慎用黑色，黑色吸热，会损害植物根系。不管用什么容器，都要有排水孔，可在底部均匀地钻几个直径为0.5~1cm的排水孔。

tips

一般的蔬菜可用：盆、桶、箱、坛子、篮子、壶

块茎蔬菜如土豆可用：袋子

葱、韭菜、蒜苗等可用：烤盘

4播种前要做什么

消毒：有些种子会带细菌，最好在播种前进行简单消毒。将种子放在60°的热水中浸泡15分钟，然后将水温降至30°，继续浸泡三四个小时，取出晾干就可以了。

催芽：视种子情况决定是否催芽。西红柿、辣椒、黄瓜、茄子等种子发芽较慢，可催芽。催芽前先浸泡种子，黄瓜1~2个小时，辣椒、茄子、西红柿3~4个小时(包括种子消毒浸泡的时间)。在容器里垫几层吸水纸，用清水浸湿，把种子放在容器里，置于28～30℃的环境中1~5天，直至种子发芽露白，即可播种。

5播种！

将种子播到大小适中的容器中，覆0.5~1cm深的土，切记种子不可太深，否则不会发芽。适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水(对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量)。

6小苗长大了，要换盆

苗长到一定大小，必须及时移到其他容器里。移栽时注意不要损伤苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤充分浇水，使根部多带土壤，提高成活率。 一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没，否则易引起腐烂。

7收获啦！

最快乐的时刻就是收获的时候了，从小种子到绿叶油油，快采摘吧。

最好在傍晚采收蔬菜，因为傍晚时蔬菜内的硝态氮含量最低。

采收小油菜、韭菜等，摘叶子就行，无需整株拔起，过一段时间，又会长出幼嫩的叶子。收割葱时，留两三根在泥土里，不必整株拔起，这样会继续分芽、生长。