黄豆绿豆能一起煮的吗？

我们都知道，绿豆清凉解暑，黄豆蛋白质富含充足，两者都是营养价值极高的的豆类，经常食用会使我们的身体越来越健康。那么会有人问了，这两种豆子不可以可放在一起煮呢？会不会有什么冲突使两者的营养物质都减少？下面小编就为大家仔细介绍一下关于绿豆和黄豆的注意事项。

黄豆和绿豆是不相克的，而且黄豆和绿豆都有各自的营养功效，可以说是比较营养啦，当然你就是加进去黑豆之类的也不会有影响，现在有很多食谱中都有，黄豆和绿豆混在一起之类的。其实豆类在一起吃没有什么冲突，只是一次不要放太多种豆，尽量配点别的干果类营养也会均衡些。豆子虽然不同，所对应的功能也不同可是总归都是豆子，最主要的成分是相同的。

红豆、绿豆、黄豆都是很好的豆类，营养丰富，红豆能够补肾益气，美容养颜，还能够去除湿气。绿豆能够利尿降暑，降火解毒，还能帮助排便。黄豆中的植物蛋白含量很高，它的氨基酸成分与动物蛋白很相近。可以长期吃，没有副作用还是很好的保健食品，至于你说的放多少克黄豆、红豆可以多放点，绿豆性凉，少放点，比如黄豆、红豆各50克，绿豆20克就可以，一个星期吃个三四次是没问题的。

材料：绿豆100g，黄豆50g，白糖30g

步骤：

1、将绿豆、黄豆洗净，放在水里浸泡20分钟。

2、浸泡好的绿豆和黄豆放入锅中，加入适量的水。

3、开中火煮至烂熟，加入白糖搅匀。

4、开小火不停搅拌，10分钟后出锅。

以上就是关于绿豆和黄豆的一些知识。由此看来，绿豆和黄豆放在一起吃不仅不会使两种豆子的营养价值减少，反而还会对身体更有好处，所以大家可以放心的食用了。因此我们可以经常喝一些用黄豆和绿豆熬成的粥，既美味又营养。