中药滋补食谱有哪些？

春季是一个万物复苏的季节，也是养生保健的好时节，中医养生讲究顺时而养，就是要注意不同节气的变化而进行滋补，而春季是肝气旺盛的时节，所以春季养生的重点是养肝护肝，但是肾脏的强弱也决定着身体的健康与否，因此除了养肝护肝之外，也别忘了滋补肝肾，那么，中药滋补食谱都有哪些呢？

春季滋补肝肾的三大中医食谱推荐

韭菜苔炒肉丝

材料：韭菜苔、猪肉丝、蒜、姜、盐、料酒、生抽。

做法：韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝;肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右;锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香，再放入肉丝翻炒;肉变色后放入韭菜苔翻炒，韭菜苔断生后放入盐调味，即可出锅。

功效：韭菜苔炒肉丝这道家常菜中韭菜苔富含大量的维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，据中医药学介绍韭菜苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。

1、养生壮阳汤

养生壮阳汤的材料：牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈

养生壮阳汤的功效：牛鞭、海马、鹿茸等都是壮阳佳品，与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效，非常适合男性的一款滋补汤。

以上就是小编为大家介绍的几种中药滋补食谱，这几种是简单而且又好做的煲汤食谱，既简单做又有营养，是特别适合上班族白领女性。清炖排骨莲藕也是春季滋补的好东西，也是很简单的，建议广大的朋友都可以自己动手尝试下。春季的时候，一定要注意做好保暖措施。