霜降节气 霜降养生谨防呼吸疾病

现在的温度下降的非常的快，尤其是这两天，因为现在已经是深秋了，也是秋季的最后一个节气—霜降。很多人都知道，现在衣服要多穿点，注意保暖，其实除了这个霜降养生还需要注重“御寒清热”，这究竟是什么意思呢？霜降吃什么养生呢？带着这些疑问和小编一起来看本文吧。

霜降天气开始慢慢的变冷了，人和植物虽然是同属生物，但是两者体内流动着的液体对温度的要求是不一样的，人的血液越到寒冷就容易凝固。这段时间里面我们的手和脚会变凉，后背也容易冷，这就是气血越到寒冷导致循环不畅通而导致的，不过心里面有燥热的感觉，这就是常说的“秋行夏令”。

霜降养生注重“御寒清热”

面对这种气候，阴天时要适当地增加外衣;艳阳天适当减外衣，不要被寒气所伤，也不要热伤风。对内要清郁热。由于现代生活的节奏过快和压力过大等原因，导致许多人的阳气不能与自然阳气同步变化，因而秋冬交际阳气不能收藏，受到自然界燥气压迫形成体内郁火。郁火是阳气太过部分，属于体内邪气。邪气太盛进入脏腑，百病开始横生。

霜降要谨防呼吸道疾病

在这一节气容易患呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病，同时也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。大家要注意添衣保暖，预防感冒。霜降节气后，中医专家提醒广大女性朋友要特别注意脚部保暖，不要再穿船鞋，可以穿上靴子了。

“霜降”之日适合平补

这时候的民间食俗是非常有特点的，有句话说：“补冬不如补霜降”，这也说明秋天进补比冬季进补要紧的多。

《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋季宜收不宜散。因此，应少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等，特别是辛辣火锅、烧烤要少吃，以防“上火”。

中医认为，金秋时节的饮食原则应以滋阴润肺为宜，应“平补”，而大补则容易补“过”了。为防止秋燥，可以适当多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果，蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等，也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津，可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。

另外进补讲究因人而异，脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时，以健脾补肝清肺为主，应选用气平味淡、作用和缓的食物，食温热熟的食物，以汤类、粥类最为适宜，既营养滋补，又利于吸收，可增强体质，保持旺盛活力，预防和减少疾病。

霜降食疗要点

霜降之时已经进入深秋之季，在五行中属金，五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋。在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别，秋季是易犯胃病和咳嗽的季节，也是慢性运气管炎容易复发或加重的时期。

这时候的饮食需要多样性，也要适当，粗粮和细食都要搭配好，油脂类的食物要少吃，甜食也不要多吃，吃的东西也不要太咸，早中晚三餐要合理，喝酒也需要节制的。

饮食宜多食富含抗氧化及清除机体*基和清除胃肠道有害物质的食品，如甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品。大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜，健脾和胃;苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止渴;海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素，有利于骨质健康;中药健脾养胃可服用人参健脾，用参苓白术、四君子、香砂养胃。

精神调养也不容忽视

最好的调养方式就是要睡眠充足，早睡早起，睡眠养生的早起，能够使人提前觉醒，精力充沛，从而避免秋乏的发生。周末可以去户外爬爬山，登高望远，有助于保持乐观情绪，神志安宁。但此阶段运动健身的活动量不宜过大，也不宜剧烈，以微微出汗为宜。

霜降吃什么养生

霜降吃什么养生？民间有“补冬不如补霜降”的谚语，霜降前后要多喝汤来滋补。那么霜降养生喝什么汤呢？老鸭汤、排骨汤、老鸽汤都是霜降养生的好选择，具体霜降养生汤有哪些，下面为您介绍。

推荐一：橄榄栗子鹌鹑汤

橄榄有生津、止渴、治咽喉痛、解酒、解毒的作用，冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，还可防止上呼吸道感染。栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。

材料：橄榄、栗子、鹌鹑、红萝卜、瘦肉适量。

做法

1、橄榄洗净，用刀稍拍扁;栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣;红萝卜洗净去皮，切厚片。

4、洗净宰好的鹌鹑;瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

推荐二：猴头菇炖乌鸡

霜降前后推荐喝点乌鸡汤，比如用猴头菇炖乌鸡，中医认为乌鸡健脾益气、有养阴退热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气，最好在汤里再加些桂圆肉、红枣、灵芝，加几片和胃的生姜，霜降前后喝有很不错的养生作用。

材料：猴头菇、鸡肉、淮山、枸杞、红枣、姜、盐、料酒。

做法

1、将猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。将鸡肉放到沸腾的锅里焯水，加两片姜以及一些料酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。

2、鸡肉切成块状，把鸡肉、淮山、红枣、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味即可。

推荐三：萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。

材料：鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐。

做法

1、鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝;葱去头尾切成段，姜去皮切片。

2、烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。

推荐四：山药老鸭汤

霜降要喝老鸭汤。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，中医认为鸭肉性偏凉，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，也是秋季祛燥、润肺的养生食材。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。山药滋润效果好，益肺气、养肺阴。此外，山药味甘性平，不燥不腻，与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。山药老鸭汤，其食疗功效全面，而且多喝不会上火哦。

材料：老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根。盐适量、胡椒粉少许、料酒。

做法

1、将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用;大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净，沥干水备用。

2、将山药洗净刮去外皮，切滚刀块状，清水浸泡备用。将氽水后的鸭块放入汤煲中，一次性加入足量清水，汤煲内投入生姜1份葱结1个，中大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫再次撇清。

3、去皮山药控干水分投入汤煲内，再次滚开锅后，转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透(约2个钟)，调入精盐，少许胡椒粉即可熄火。

霜降节气多吃3种水果

梨

[性味归经] 性凉，味甘微酸，入肺、胃经。

[功效] 生津，润燥，清热，化痰。

若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全消。

苹果

[性味归经]性凉，味甘。

[功效] 生津、润肺，消食、止渴。

对苹果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有记载。西方人曾有“日食一苹果，医生远离我”的说法，我国苹果产区也有“饭后一苹果，老头赛小伙”的谚语。

橄榄

[性味归经] 性平，味酸甘。

[功效] 清肺，利咽，生渴，解毒。

《本草求真》：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。

结语：秋天是容易生病的季节，我们的抵抗力也会明显的下降，所以一定要做好养生保健工作，尤其是霜降时节。因为这是一个向冬季过渡的时节，所以不管是饮食还是御寒方面都要做好。