钙果是什么？

一、什么是钙果

　　1.钙果，原名，是我国特有的优质水果新品种，由我国水果专家杜教授从野生植物中发现并育成近30年。其果有三重补钙功效，故被称为“补钙之星”、“果王”。

　　2.除了作为果树栽培供人食用和加工各种食品饮料外，还是制作观赏水果的袖珍盆景的好材料。北京市园林管理局将其列为“新北京、新奥运”、“城市绿化行动”的新优树种。钙果株高0.5-1 m，无明显主枝，基枝每年萌出5-7个，花白色或粉红色，5月初开花，低温-40，能安全越冬。

　　3.根冠比为9: 1，常见树种比例只有3: 1。它是一种灌木果树，抗旱性强。在年降水量300mm的地区能正常开花结果，能适应华北、华中、华南冬季0-10温度和时间800小时以上的广大地区。最适合土壤PH值7-8，根系深，寿命长。

　　4.钙果高0.3 ~ 1.3m，植株丛生或单生。一年生枝条灰白色，新梢灰绿色；叶小，长倒卵形，淡绿色，尖，无毛，叶缘钝；花蕾为浅红色，花朵为白色。果实圆形或扁圆形，看起来像樱桃。果实表面有亮、粉、红、金、紫等。它非常漂亮。花期3-4月，果期7-8月。

　　5.历史上东北地区是欧李分布较大的地区，较早引起人们的关注。辽宁、吉林部分地区曾是肖立人(于立人)的重要产地，清代有康熙皇帝吃欧洲李的记载；欧丽的学名(欧李。Bge)也是以1835年在中国东北考察时发现的俄罗斯学者Bunge的名字命名的。但由于清末东北移民逐渐增多，大量土地被开垦，原有植被遭到严重破坏，欧洲李的资源大大减少。

　　二、钙果的主要价值

　　1.钙果是一种集营养、保健、生态于一体的高档混合果。每100克新鲜水果含钙79.09毫克，居水果之首。而苹果只有9毫克，果实中有17种氨基酸，总量高达338.3-451.7/100克，尤其是维生素C、B2和E、钾、磷、铁、锌和硒的含量高于现有的普通果树品种。是儿童、中老年人补钙的高档保健水果。

　　2.据有关方面调查，我国一半以上的人口缺乏维生素B和钙。为了弥补这两种营养素的不足。到2010年，有效的方法是多吃钙而不是补品。使钙成为人体容易吸收的有机钙，产生大量的维生素B.

　　3.钙果具有很强的特殊风味，可加工成香料，作为食品、果汁、酒等的高级添加剂。钙坚果根据卫生部(87)潍坊帝子57号文件第五条列入《既是食品又是药品的品种名单》，进货价近100元/公斤。

　　4.钙果也是绿化、美化、加香、着色环境的理想植物。可春夏天喜欢花、树叶，秋天喜欢水果。如果是盆景的话，既适合食用，又适合食用。据悉，北京计划将钙果作为“申奥树”，积极发展种苗生产。钙果根系巨大，网状结构，固土能力强，是防风固沙、治理沙漠的先锋树种。日本专家建议，在中国广泛种植钙果，可以快速恢复中国西部植被，增加农民当年收入，事半功倍。在中国的干旱地区，超干旱植物特别稀少，需求量很大，钙果正是这样一种供不应求的植物。

　　5.钙果植株矮，株丛小，颜色鲜艳，可以盆栽

　　每667平方米(1亩)当年产果100公斤以上，第二年600公斤，第三年1500公斤，在果树上极为罕见。

　　3.观赏价值好

　　盆栽很美，春天可以看花，夏天可以赏叶，秋天可以赏果。街前屋后种植可以防止水土流失，美化环境。

　　4.适应性强

　　适合全国种植。年降雨量400-2000毫米、海拔1600米的山坡、丘陵和沙漠，在35-43的温度下可以正常生长。钙果具有较强的抗旱、抗寒、抗风沙、抗病虫害、耐盐碱和耐瘠薄的特性。能耐受-35的低温，可种植在荒山、荒坡、丘陵、老沙地、弱碱性土壤中，也可种植在树与果树之间，沿梯田种植。是绿化荒山、水土保持、防沙治沙、治碱的不可多得的优良树种。华北古代历史悠久。

　　5.收获和加工

　　结果期为8月初至9月底。单果重量6-8g，最大重量10g。新鲜水果可以在收获后出售，也可以加工成果汁、果酒、果脯和罐头。