蛋白粉的作用你了解吗？食用方法也要注意

如今有越来越多人都开始食用蛋白粉了，但是其中却有一部分人并不了解蛋白粉是什么，也不清楚蛋白粉的作用。所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、乳清蛋白或以上两种混合加工制成的粉剂，主要的作用就是给缺乏蛋白质的人提供蛋白质。

因此，想要了解蛋白粉的作用，首先要知道蛋白质对人体的重要性：

蛋白质是构成人体一切细胞、组织的重要成分，人体中的蛋白质量大约占据人体重量的18%左右，同时，蛋白质也参与着人体各项生命活动，在机体的新陈代谢、细胞的合成与衰老过程中，都有蛋白质的存在。

明白了蛋白质对人体的影响，蛋白粉的作用自然也就一目了然了：

1.提高身体免疫力

人体中的免疫系统中，存在着大量的免疫细胞和免疫因子，它们是抵御外界病菌的重要物质。免疫因子、免疫细胞每时每刻都在进行衰老与更新，在合成的过程中，便需要有蛋白质的参与。蛋白粉可以快速为人体补充大量优质蛋白，为免疫细胞和免疫因子的合成原材料，从而提高身体免疫力。

2.能量来源

蛋白质与脂肪、碳水化合物同是人体三大能量来源，相比较另外两种，蛋白质转化为能量的速度更快，食用蛋白粉补充蛋白质，就能够为人体补充能量，赶走疲惫。

3.减少高脂肪高胆固醇的食物摄入

蛋白粉的主要成分为蛋白质，含有少量的脂肪，相对于肉类、蛋黄等蛋白质含量高但脂肪含量也高的食物，多喝蛋白粉补充蛋白质，更能够减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，更有利于身体健康。

除了了解蛋白粉的作用之外，了解蛋白粉的食用方法也是十分重要的。部分人在冲调蛋白粉时会出现结块的现象，认为这是蛋白粉变质了，其实并不是，只是冲调顺序错误了而已。冲调蛋白粉时，应当先在水杯中放8分满左右的温水，然后再慢慢倒入蛋白粉，边倒边搅拌，这样就不会出现蛋白粉结块的现象了。而蛋白粉的量，则主要看不同蛋白粉的食用说明，这里推荐汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉采用的是动植物双蛋白配方，乳清蛋白进口自世界优质奶源带新西兰，其奶牛养殖环境绿色天然无污染，营养价值高，大豆蛋白严格甄选自东北非转基因大豆，不含转基因成分，食用起来更放心。两种优质蛋白经过科学合理的配比，可以均衡提供8种人体所必需的氨基酸。汤臣倍健蛋白粉的蛋白质含量达到了80%，消化率则达到了90%以上，每日食用10g左右，可以额外补充人体所需优质蛋白质，坚持食用可以增强人体免疫力。

坚持每日食用一杯汤臣倍健蛋白粉，补充能量，提高身体免疫力~