中医药膳帮你轻松瘦身

眼看着夏天过去了，可很多MM还没减肥成功。下个月将要迎来立秋节气，大家都知道秋季是进补的好季节。很多人也会采取中医药膳来进补，但并不知道一些药膳在进补的同时还可以减肥。下面我们就一起来看下：

中医药膳帮你轻松瘦身

荷叶莲藕炒豆芽养肾补脾

原料

荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。

制法

1、取莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。

2、将鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。

3、加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。

4、将先煎出的汤烧上，加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。

功效

莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。

禁忌

炒菜时不可加酱油。

三色糯米饭健脾利水

原料

红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。

做法

1、将红小豆及薏苡仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。

2、将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。

3、起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

功效

具有健脾利水、减肥之功效。

红烧冬瓜清热利尿

原料

冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。

制作

1、将冬瓜去皮洗净，切成片块。

2、加适量植物油，将冬瓜烧至四成热时，加葱姜末、面酱炒散。

3、用小火烧至冬瓜软烂时，加入味精，用湿淀粉勾芡，盛盘即可。

功效

该菜具有清热利尿、消肿止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大，又含有丙醇二酸，能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化，因而具有良好的减肥效果。

怪味海带利水消肿

原料

海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

做法

1、隔天先将海带用水泡24小时，中间要换两次水。洗净后切丝沥干。

2、将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉煮沸半小时，捞去豆、萝卜、山楂。

3、将海带放入锅内，焖至汁尽海带糜烂，起锅晾干即可食用。