生绿豆解毒么

在大家的生活中，有很多常见的食物其实不仅可以吃，而且还具有一定的药用保健的价值。而且饮食养生是现在社会比较提倡的事情，这可以让大家的身体保持健康，不受到疾病的伤害。绿豆是大家都比较熟悉的东西，有很多人问生绿豆解毒么？对于大家心中的这个疑问，接下来一起来看看下面的具体的介绍。

《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”从记载看，生用解毒功效更好一些，日常清热解毒，熟食更合适一点。

适合群体：

热性体质及易患疮毒的人。是爱喝冷饮，吃冰凉口味的东西，脾气也比一般人差，容易急躁的属于热性体质的人。这类人体温本来就偏高，如果再过食一些性温热的食物，无疑就会火上浇油。因此可以选择一些性凉的食物，如水果，如梨、西瓜、柚子来吃。绿豆有清热解毒败火的功效，因此适宜热性体质的人。

有毒环境下工作的人。从事化工、建材的人可能会接触高浓粉尘、强辐射等，这类人可以常吃一些绿豆。另外假如出现了酒精中毒、药草中毒、煤气中毒、农药中毒、铅中毒和误服药物中毒等情况，也可在到医院抢救前可以先灌下一碗绿豆汤紧急处理。

与绿豆“同性相斥”的体质寒凉者。绿豆性寒凉，脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。因此寒凉体质和脾胃虚弱的人不宜多食绿豆。但如果要避免吃得过于寒凉，可以选择多加一些粳米煮粥，粳米性平，补中益气，正适合脾胃虚弱的人食用。

生绿豆解毒么？绿豆是具有一定的解毒的效果的，但是并不是所有的人群都适合吃绿豆。体汗和脾胃比较虚弱的人是不太适合食用绿豆的。而热性体质的人以及经常在有毒的环境下工作的人是可以多喝点绿豆汤，多吃点绿豆的。一般绿豆做成汤喝起来比较的舒服一些。