减肥食谱 两款减肥食谱吃多不发胖

如今减肥的火热让很多人开始尝试各种减肥方法，饮食对于减肥很重要，减肥者想要减肥一定要懂得如何吃，吃什么最减肥。水果含有的热量比较少，是不错的减肥食物。下面小编就来给你介绍春季减肥应吃的水果食谱：

两款减肥食谱

一、草莓鸡丁

原料

鸡胸肉200克、草莓200克、盐1茶匙、姜3克、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙。

做法

1、准备好鸡肉和鲜草莓，草莓洗净，沥干水分后切成丁。

2、鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁;鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟。

3、锅中放入植物油，爆香姜丝，下入腌制好的鸡丁。

4、翻炒均匀至鸡丁变色，再加入2、3滴生抽，继续煸炒均匀。

5、倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

二、橙香鱼块

原料

鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖3茶匙、植物油适量。

做法

1、将鱼肉用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟。

2、放入鸡蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄，放入30克玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉。

3、取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用，将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1茶匙玉米淀粉+1/2汤匙水在碗内制成水淀粉。

4、锅内热植物油加热至170度，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起，重新将锅内的油烧热，放入鱼片用大火炸约30秒即可捞起。

5、锅内留1汤匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡，一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠，将煮好的酱汁乘热淋在鱼块上即可。