苦瓜汁降血糖的效果怎么样
近年来,高血糖的人群越来越多了,对于这类人群来说,了解可以降血糖的食物是很有必要的,这样才能的降低血糖。关于可以降血糖的食物是非常多的,苦瓜汁就是其中一种比较有效果的食物,但是很多朋友对苦瓜汁降血糖的效果并不是很了解,下面就为大家介绍苦瓜汁降血糖的效果怎么样。
苦瓜有着很高的营养价值,每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克,脂肪0.2克,糖1.8~3.0克,粗纤维1.7~2.5克,钙18~20毫克,磷20~80毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B 0.7毫克,苦瓜的维生素C含量高达56~160毫克,为瓜类蔬菜之首。
苦瓜汁降血糖的效果怎么样?据研究发现,苦瓜汁具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。这是因为苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。此外,苦瓜具有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜里的苦瓜素,能燃烧脂肪,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。
需要注意的是,苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜。学龄前儿童不宜过食苦瓜;孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁,食用过量可刺激子宫收缩,造成流产。
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