活海参怎么处理(怎么处理活海参)

一些年轻人会买一些海参来纪念老人。海参营养丰富，但能对付海参吗？
第一种方法：
1.新鲜海参一旦带回家，就要及时破胃，否则海参很快就会变稀，甚至溶解成液体。方法很简单。先将鲜海参的胃剖开，然后用清水洗净，再取出。
2.将洗净的海参放入沸水中煮45分钟左右，将海参煮至小且有弹性。这一步也可以通过将干净的海参放入高压锅中30分钟左右来完成。
3.将海参放入水中12小时。
4.海参用冷水洗净，用纯净水或冷水浸泡。平时泡两天，中间注意换几次水。如果你把它放在冰箱里，你可以换几次水。浸泡两天后，你会发现海参比煮的时候更大更软，可以用来做各种美味的食物。
第二种方法：
加入蛋清和白糖，搅拌几分钟，然后用清水洗净，放入高压锅，加入八角、洋葱、姜片，加热10分钟左右。将活海参在热碱中浸泡4小时，然后取出，用清水冲洗，立即放入水中，放入冰箱中几个小时。
保鲜方法：加工海参时，每根海参可以装在一个小塑料袋中，放入冰箱中。吃的时候把海参放在水里就行了，随意吃是日常生活中最好吃的。
选一条又大又肥又鲜又蠕动的海参，把它的肚皮朝上，找到它的屎出口，用剪刀把它上下剪到头和尾。
海参肠子用清水洗净，海参放入淘米水焯一下捞出。
放上新锅淘米水，煮开，放入海参，五分钟后捞出，放凉。
经验仅供参考。如果需要解决具体问题(尤其是法律和医学领域)，建议详细咨询相关领域的专业人士。
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