吃点甜食心情好的原因 关于人类嗜糖的三个真相

长期摄入过多糖分，身体产生“糖瘾”，人体健康平衡被高糖饮食破坏，导致肥胖、糖尿病、心脏受损、脑力衰退、寿命减短等的问题。下面和360常识网一起来看看吧。

嗜糖，似乎是每个生物都逃不开的命运。

糖分能够为生物提供日常活动所需的能量，而大多数人的味觉天生好糖，在自然环境中糖分的获得并不容易，但是嗜糖的人类们通过种植提取等方法，让人类生活中的糖分变成随手可得。这又引发另外一个问题，长期摄入过多糖分，身体产生“糖瘾”，人体健康平衡被高糖饮食破坏，导致肥胖、糖尿病、心脏受损、脑力衰退、寿命减短等的问题。

1.吃糖多是得糖尿病的原因

糖尿病发病的危险因素主要有遗传、不合理膳食、肥胖、熬夜、吸烟等，虽然不能说吃糖多就一定会的糖尿病，但是众多的糖尿病医生都曾指出：糖尿病的原因与“吃”密切相关。

预防糖尿病，需要均衡全面的营养膳食，合理控制热量的摄入，维持标准体重。长期摄入过多糖分，会容易造成肥胖的问题，从而更容易诱发2型糖尿病的发病。要注意的的是，除了真正的糖，一些“看不见的糖”也要警惕。像馒头、米饭、面条等碳水化合物为主的主食，实际上也是“糖”，过多摄入碳水化合物，也是不健康的。

2.吃糖太多不仅伤脑，还会伤心。

英国《自然》旗下《科学报告》杂志上的一篇研究报告表示，甜食吃多了不但不能让心情变好，还可能导致焦虑、抑郁等心理健康问题，调查中摄入糖分量较前的人群，在后面5年里患常见心理疾病的概率增加了23%。

美国加州大学的科学家曾经做了一项大鼠实验，研究人员表示，长期高糖饮食会减弱大脑的学习和记忆能力，换言之，也就是说吃糖太多会使人变笨。

一项涉及17万人的研究发现，每天多喝1份含糖饮料，冠心病的风险就增加16%。

3.不吃糖就能健康吗？

糖分摄入过多可引起很多健康问题，但是并不代表就不能吃糖，无糖饮食不能和健康饮食完全挂钩。糖作为人体必不可少的一类营养物质，每天控制好摄入量下，对人体是更健康的，一项美国俄亥俄州立大学的研究数据表明，人类在摄入糖分后，血液内葡萄糖含量上升，为脑部补充能量，从而更好控制情绪。

那么每天吃多少糖才健康呢？按照世界卫生组织，普通人每天大约吃25克糖即可。

很多现代人在心情不好、烦躁、压力大等情况下会选择大吃大喝来发泄，更有一些女性喜欢通过甜食、甜品来改善情绪，那么为什么吃甜食后心情会变好呢?

一项关于女性的研究发现，女性在吃完东西之后，大脑对浪漫图片的反应比饥饿时更强。可能原因是饥饿时女性将注意力集中在获取食物上，而在吃饱后，女性大脑对浪漫和爱情的需求更加明显。这与中国古人说“饭饱思淫欲”有类似的意思。

据专家介绍，吃甜食后心情会变好与心理因素、生理因素均有关。

首先，当人心情不好时，身体会容易缺乏营养物质。因为心情、情绪与大脑活力有着比较大的关系，越是心烦意乱、焦虑、烦躁不安，大脑越需要糖分。

而吃别的食物如脂肪、蛋白质、膳食纤维并不能马上转变为大脑所需的糖分，而如甜点、冰淇淋、巧克力等高糖分食物会快速进入血液，满足大脑对能量的需求，消除大脑疲劳和不适。点击蓝字了解更多:

此外，当人体血液中糖分降低时，人体处于低血糖、饥饿状态更容易生气、发脾气、冷漠等。其次，吃甜食会带来满足感，满足人体的味觉需求，从而可以缓解心情。

据一些研究表明，甜食可以刺激大脑释放脑内啡肽，而脑内啡肽可调节情绪，令人兴奋。所谓“糖上瘾”也是这个道理。不过，只要不过量、长期吃甜食，是不必担心糖上瘾问题。

“吃”之所以能够让心情变好，还可能是以下因素:

1、咀嚼食物本身也属于一项释放不良情绪的运动。

2、人体在不良情绪时需要维生素B族来帮忙，所以一旦饥饿时，身体更渴望碳水化合物，如馒头、包子等，其中富含丰富的维生素B族。

3、甜食还可以提高食欲，带来心理满足，以及快速令血糖上升，缓解饥饿。

不过，我们一直提倡大家饮食要低糖、少盐。那么哪些时刻适合吃点糖呢?

1、呕吐或腹泻时。一般这种情况下人体容易电解质失衡，肠道吸收能力下降，需要糖来补充体能。

2、低血糖时，食用甜食可防止头晕目眩、体力不济。

3、剧烈运动前，需要甜食来补充体能。

4、两餐之间，如上午的10点，下午的3-4点，处于两餐之间，可通过甜食补充体能，提高工作效率，又可以缓解饥饿。

此外，也有人建议在条件允许的情况下，手术后喝点糖水，有助于体力的恢复。