一周营养早餐食谱

很多上班族因为怕麻烦或时间仓促，对早餐重视不起来，随便吃一口或者根本不吃，这可是一个不好的习惯，我们中国的一句古话都说要“早吃饱”现在人们养生意识强，推崇早上不仅要吃饱，还要吃的健康营养，下面我们就一起来看看制作简单又能让上班族精力充沛的一周营养早餐食谱。

周一：三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄.取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多)，将一个番茄切片加在中间，牛奶饮用量为250毫升。

周二：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

周三：馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。馒头加热，咸鸭蛋切两半，只吃一半，豆腐干50克，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。

周四：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜。取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。

周五：汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃。一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。

周六：香菇牛肉粥。 1、香菇泡发后洗净，切小丁备用；2、牛肉切丁后，用清水泡去血水；大米放入砂锅煮开；3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花；4、放入牛肉丁煮15分钟。（干香菇可帮助获得因日照少导致的维生素D缺乏;牛肉用清水泡去血水，使粥体更醇香。）

周日：脱脂牛奶+苹果+全麦面包两片。盒装脱脂牛奶一个，苹果一个，全麦面包可以涂果酱。

以上就是一周营养早餐食谱，是不是很简单呢？上班族只需要花很少的时间就可以让自己的第一顿饭营养又美味，而且保证一上午精力充沛，这一周的食谱主食和荤素搭配合适，干稀搭配得当，营养丰富，维生素摄取得当，是非常适合工作和学习忙碌的大家，早上早一会起床，照着食谱为自己准备吧。