冬季养生炖品有哪些

日常生活当中随着工作的压力越来越大，让很多人的身体处于亚健康状态，想要在这个寒冷的冬季吃一些食物来保养身体，又不能忽视的在生活当中有些补品是适合我们食用的，而有些补品要分清不同人的体质，选择不同的物品，关于冬季养生炖品除了乌鸡，桂圆，红枣，还有很多的食品是大家所不知道的。

民间也广泛流传有“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”的俗语。要知道“秋冬养阴”的道理，女性朋友就要把握机会了，冬季进补，你准备好了吗？食补的方法很多，实践证明炖品最好。今天小编搜罗了一些适合女性冬季进补养生汤！因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。下面介绍几种食补炖品供选用。

杜仲炖鸡

杜仲炖鸡：

用料嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在 炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。

特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。

火腿炖双鸽：

用料乳鸽(大)2只，金华火腿75克，香菇50克，瘦猪肉150克，生姜5片，黄酒、精盐适量。

制法：将乳鸽洗净，与瘦肉同放沸水内烫一下，放入炖锅内，加入火腿、姜片、黄酒及沸水1000克，加盖，隔水文火炖3小时左右。香菇洗净，用温水浸泡30分钟，剪去菇蒂放入炖器内，加鲜汤250克，用大火炖30分钟，用精盐调味后食用。

特点：香味浓郁，营养丰富，宜作为体虚乏力及手术后病人进补用。

冬天的季节天寒地冻，我们想喝一些补品的最主要关键是对身体有营养的，平时用符合我们的身体又能对身体起到好的作用食物，这才是调养身体最根本的要求，不同人的体质和不同的人群可食用不同的补品来调养身体。