健康饮食法则 春季减肥有哪些饮食法则

又到了减肥的好季节了，如果你忙于工作没时间做运动的话，那就从饮食控制来瘦身吧，要遵循一定的饮食减肥原则，避免陷入一些可笑的减肥误区，今天就向大家介绍几种减肥的健康饮食法则。

节食减肥最容易出现的问题就是身体因缺失营养，及有一定的饥饿感，而使身体更快速的囤积脂肪。下面小编就针对这一现象分析六大健康饮食法则。

法则1：将下列食物融合在每日菜单中

坚果类食物，如杏仁、榛果、核桃等;豆类或其它豆荚类食物;菠菜和其它绿色蔬菜;无脂、低脂牛奶或酸奶;低糖型速溶燕麦片;鸡蛋;火鸡肉或其它瘦肉;花生酱;橄榄油;全谷类面包，如小麦、燕麦等;富含蛋白质的食物;浆果类果实，如葡萄、草莓、杨桃、番石榴等。

补充说明：每餐至少包含所列食物中的2项以上。

法则2：一天吃6餐

选择节食减肥，为了避免自己感到饥饿和体内营养不够，我们不妨选择将1天所需的热量，平均分散在6餐当中。像酒类和碳酸饮料不仅没有任何营养，而且还会让你喝的过多，产生更多的热量。

虽然喝酒有助于舒缓神经，放松心情，但同时酒让燃烧脂肪的速度变得缓慢。所以水、低脂牛奶、酸奶或自制果蔬汁，是最好的选择。

法则3：控制喝进去的热量

酒类和碳酸饮料不仅没有营养，还会让你喝进过多的热量。虽然喝酒有助于舒缓神经，放松心情，但同时让燃烧脂肪的速度变得缓慢。所以，水、低脂牛奶、酸奶或自制果蔬汁，是最好的选择。

法则4：自己制作鲜榨果汁

学着自己制作果汁，不仅能选择新鲜的食材，还能控制糖分比例，不至于摄取过多的热量。

每天选择喝250ml的果汁，可以在果汁中加一些冰块，然后搅拌至少10分钟左右，待浓稠时加入少量的水，有增加饱腹感的效果哦。

法则5：保证酸奶的摄入量

研究发现，让一组接受实验的人，每天保证摄取3杯酸奶，12周后，和另外一组不食用酸奶的人相比，身体脂肪减少了61%。

法则6：停止计算卡路里

在实行肚腩平坦法的过程中，正确的衡量方法是，计算在一个统计周期内，你究竟瘦了多少公斤，或在皮带上做记号，直接记录下尺寸数字的变化，而不要只计算一天下来究竟摄取了多少千卡的热量。

减肥饮食的原则及小技巧

1.减重不可太快速，以现有需要量每天减500~1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。

2.维持均衡的营养，选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。

3.改变进餐的程序，先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。

4.进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。

5.烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。

6.禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。

7.尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

8.每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。

9.多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷。

不反弹的小技巧

1.多喝水少喝饮料。

2.保持动的原则，能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有时间多运动，没时间多走动散步。

3.低盐、低糖、少油、减少调味料。

4.尽量吃生鲜和原味。

减肥误区

1、褐色面包就是全麦面包

注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。

殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。注意，褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。

全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，是一种非常健康的饮食。

2、黄油面包片比炸薯条更益健康

人们都知道炸薯条热量大，转而选择看起来更益健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。

其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更益健康。

3、“绿色”水果不用洗

即使是“绿色”水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。因为水果果皮上(如草莓、苹果)的寄生虫虫卵是看不见的。倘若不洗净就吃，很容易受到疾病的威胁。

4、甜味剂有助于减肥

很多人都知道吃糖容易发胖，所以认为用甜味剂来代替糖就可以帮助我们减肥了。但研究表明，有些甜味剂(尤其是糖精)会加速胰岛素的分泌，其结果只能是让你对糖更依赖。

糖精钠市场上销售的糖精实际上是糖精钠，学名为邻磺酰苯甲酰亚胺。它已有百年的应用历史，是最为传统和廉价的甜味剂。

5、沙拉对人体健康极为有益

大概是因为沙拉的热量低，因此被许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%，人体从沙拉中所摄取的养分是很低的。

不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。

日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

6、晚上吃东西会毁了好身材

事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的热量，就不会产生超重的问题了。

但是要注意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍以及发胖。

7、黄油比人造黄油热量高

黄油和人造黄油的热量是相同的。事实上，某些人造黄油制品的热量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高。

8、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高

鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量，不是由鸡蛋壳的颜色决定的。

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

结语：不管是任何人，想要拥有健康完美的身材就要遵循正确的饮食减肥原则，这样才会避免身体囤积脂肪。上文讲解了一些减肥误区，希望提醒减肥者们，在瘦身减肥的过程中避免陷进去，最后小编祝愿大家都能锻炼出苗条身材。