芝麻木耳汤的做法

芝麻木耳汤具有一定的调养效果，木耳具有很高的营养价值，是非常有营养的一种菌类，具有很好的降血脂的效果，而芝麻的蛋白质丰富，其亚油酸对人体的营养需求是很有好处的，具有促进消化和加强免疫力的效果，做为芝麻木耳汤可做早餐汤品，制作比较方便。

黑木耳芝麻汤

原料：黑木耳60克，黑芝麻15克。

黑木耳芝麻汤的做法

1．黑术耳洗净，分成相等两份。

2．锅烧热，将其中一份黑木耳放入锅内，以文火翻炒，待炒出香味后盛出备用。

3．另起锅，炒香黑芝麻，加适量清水，同时投入两份黑木耳，共煮半小时，用纱和滤取汤液饮用。

爱心提示：黑芝麻、黑木耳均有润汤通便之功效。

芝麻的功效与作用

芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。

以上就是芝麻木耳汤的做法，可以根据自己的喜好，适当加入其他的食材，如可以打入一个鸡蛋，做成木耳蛋花汤等，也可以适当放入香醋等，都是很好的选择，可根据自已的饮食习惯来调节，芝麻木耳汤具有一定的营养价值，对身体是很有好处的。