胃不好的人可不可以吃秋葵 吃秋葵对胃有好处吗

　　秋葵‬有‬“植物黄金‬”之称‬，可见‬人们‬对它‬的‬评价‬很高‬，“黄金‬”二字‬并不是‬没有‬依据‬，了解‬它的‬双面性‬，或许‬你就会‬知道‬秋葵‬的‬价值‬到底‬有多高‬了‬。

　　说到秋葵的双面性，必然要从食用和药用两方面来说。秋葵凭借独特口感而受人青睐，具备有黄瓜和丝瓜的特点，口感相似，脆嫩而风味十足。

　　秋葵能在众多蔬菜中脱颖而出，除开口感，还跟它的“黏液”有关，黏液的存在使其更具独特性，一般在烹饪时，为了防止黏液流失，我们并不把它切开，而且直接焯水做菜，味道会更加好。

　　从药用上说，也许你对秋葵的了解就没有那么深入了，到底对胃有没有好处，老邪来说这个问题。

　　‬秋葵有何作用？

　　对‬秋葵‬记载‬得‬比较详细‬的‬，莫过于‬《中华‬本草‬》了‬。

　　里面提到的入药部位是根叶花，以及种子，涉及到的知识点要光，比如《嘉佑木草》里记载的主要就是花而已，即“黄蜀葵花”，这里的“黄蜀葵”就是秋葵，那是它的别称之一，古时还称它“毛茄”。

　　秋葵‬有‬利咽，通淋和‬下乳之功‬，其‬药性‬以‬“淡‬”为主‬。

　　我认为，这‬就‬说明‬了‬以前‬人们‬用‬秋葵‬入药‬的‬时候‬，主要是‬解决‬女性‬生理‬问题‬，咽痛‬和‬小便‬的‬问题，基本上‬和‬胃‬没‬关系‬，其‬寒性‬甚至是‬有点‬伤胃‬。

　　‬对胃有好处吗？

　　现在人们依旧在吃秋葵，怎么不伤胃呢？我认为现在人们体质普遍要好，秋葵的寒性无法损伤体内正气，所以很多人都吃秋葵，对胃影响不大。

　　‬从‬现代研究‬的‬角度‬来说‬，‬吃‬秋葵‬对‬胃‬是‬有好处‬的‬，我们‬上面‬提到了‬那种‬黏液‬，其实‬是一种‬黏液蛋白‬，‬它能保护胃壁，促进胃液分泌而增加食欲。

　　秋葵里含有的成分丰富，那些聚糖，果胶等等，也可促进消化，从而给胃减轻负担，防止便秘，若患有胃炎和胃溃疡，吃秋葵也是有好处的。

　　说了这么多，知道“植物黄金”二字是怎么来了吧！因为味道正，又有药用价值，所以人们喜欢吃。秋葵对胃是有很大的好处的，这跟中医的观点不符，你想想，以前哪来的条件来专门研究它对胃的好处？且观念也不同，所以没有冲突。

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