黄瓜木耳汤的做法是什么？

黄瓜和木耳虽然是我们平时最常见的食物，但是却给我们带来很多的好处，比如黄瓜它能使我们胃口大开还能排毒，木耳能帮我们美容养颜。黄瓜很多人都喜欢吃生的，但是你们知道吗，黄瓜吃熟的更利于我们的身心健康。下面是小编搜罗的一些关于黄瓜木耳汤的做法，让我们去看看吧。

1. 黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块;

2. 木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分;

3. 烧热锅下少许油爆木耳;

4. 加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜;

5. 黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。

营养价值：

1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

2.抗衰老 ：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

3.减肥强体 ：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。[2]

4.健脑安神 ：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

5.防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

6.降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

上面就是黄瓜木耳汤的做法。黄瓜能帮我们安神，对我们的睡眠有帮助，经常咳嗽和拉肚子的朋友不能多吃，因为黄瓜性凉吃多了会加重病情。木耳也能帮助我们美容养颜。另外木耳还能治疗贫血和高血压，但是消化不好的朋友不能吃木耳。