吃干螺旋藻上火吗？干螺旋藻的营养价值有哪些

身体上火是生活中常见的一种现象，不仅会导致便秘还容易出现口腔溃疡等疾病，健康的影响是非常大的，如果调整好饮食能很大程度避免，那么吃干螺旋藻会上火吗？

干螺旋藻的营养价值

1.螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。2.螺旋藻含丰富的β胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。3.螺旋藻含维生素B族种类繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。4.螺旋藻含多种人体必需的微量元素，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获*基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。