牛鞭汤到底能壮阳吗

一提起牛鞭，人们的第一反应就是牛鞭壮阳。现在在各大酒店的菜单上都能不难找到牛鞭汤这道菜，牛鞭也从被人羞于启齿的冷宫晋升到了现在聚会必点的宠儿。既然这道菜这么受宠，那么我们在家里应该怎样烹饪呢？如何制作牛鞭汤能壮阳呢？请仔细阅读下面文章。

牛鞭(泡发)：牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳，主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。食疗功能：益精壮阳、滋补肝肾，适用范围：用于肝肾亏损、腰膝酸软、阳痿早泄、滑精、或畏寒肢冷、身体虚弱等症。

将牛鞭用热水发涨，剖开、刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。菟丝子、肉苁蓉、枸杞子洗净，装入纱布袋内，扎肾袋口。将牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母鸡肉和花椒、老生姜（切大片）、葱（切段）、绍酒，先用武火煮沸，再用文火炖煮，每隔30分钟翻动一次，以防粘锅。至六成热熟时，滤去花椒、生姜、葱段、投入药袋，继续煮沸，以牛鞭、狗肾酥烂为度。捞去母鸡肉和药袋，酌加味精、精盐和猪油调味。用法：当菜或点心食用。

阅读了上面的文章，我们了解了牛鞭汤的做法及营养价值，这道汤多食用于肝肾亏损，阳痿早泄等人。此外，牛鞭汤中加入的羊肉也有益气补虚，补肾壮阳等功效，二者都这么富有营养，加在一起做的汤相比一定是最营养的食品了。