木豆是什么

我国北方地区居住的人士，很少有人知道木豆是什么，这也不奇怪，比较木豆是在我国云南、浙江、海南以及*等南方地区才会有的一种植物，不过随着现在社会的发展，即便是北方人，一样有机会吃到木豆，为了让您可以知道木豆是什么，本文就针对木豆的相关知识做出详细介绍。

其实木豆并非属于我国所特有的一种植物，它是从印度引进到我国的，不过因为木豆非常的耐干旱，而且对于土壤质量的要求也不是很高，所以引入我国之后很快就在各地推广栽培起来了。

木豆又名树豆，是一种直立、木质化、多年生常绿灌木。其栽培起源于印度，距今已有6000多年的历史，是迄今为止惟一一种食用豆类作物先后从印度传入我国，传统上分布在长江以南省区。其特点如下：

1.木豆适应性强，耐旱、耐寒、耐瘠薄，当年3—6月种，当年9—11月可成林，树高达1.5-3米，树冠可达0.8-2米，可当年实现绿化，迅速绿化荒山。是治理石漠化、恢复生态绿化的优良树种，对石山地区生态重建作用巨大。

2.木豆根系发达，根瘤菌固氮，具共生菌可溶解岩石中的磷酸铁吸取磷分，改良土质作用巨大。

3.木豆干籽粒既是人类的高蛋白食品，又是家畜家禽的优质饲料;叶子富含蛋白质，是家畜家禽好饲料，还田也是优质肥料。

药用价值

①治肝肾水肿：木豆、苡仁各五铰。合煎汤服，每日二次。忌食盐。

木豆

②治血淋：木豆、车前子各三钱，合煎汤服。

③治痔疮下血：木豆浸酒一宿，取出，焙干研末，泡酒服，每次三钱。

④治痈疽初起：木豆，研末泡酒服，每次三钱;并以末合香蕉肉捣敷患处。

知道了木豆是什么之后，如果说您想要通过食用木豆来治疗疾病的话，在购买之后一定要注意存储方式，而且在储存期间要注意防止木豆发霉以及防止它长虫子，如果是出现发霉或者是长虫子的话，木豆就没有办法继续食用了，会让您受到损失的。