蜂蜜怎么吃

(原标题：关于喝蜂蜜水有五大禁忌。怎么吃最有营养？(
蜂蜜是秋季最适合食用的食物之一，具有滋阴润燥、美容养颜的功效。但是你知道蜂蜜应该怎么吃最好吗？另外，喝蜂蜜水也是禁忌！
蜂蜜怎么吃最好？
每天吃一次蜂蜜是合理的，每次一汤匙左右。不同时间吃蜂蜜效果不同。如果睡前吃，有助于镇定神经，促进睡眠；春夏湿度大，不适合早上吃，秋冬无所谓。另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用。过量食用会抑制胃酸，少量食用会刺激胃酸分泌。所以胃酸过多、溃疡性炎症的人可以在饭前半小时吃，而胃酸缺乏、食欲差的人应该在饭前吃。蜂蜜可以直接吞服，也可以水洗。温水可以刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人来说，最好用温水(水温不超过60)服用，可以滋阴补肾。
虽然吃蜂蜜对身体有好处，但也要注意以下禁忌。
喝蜂蜜水有五大禁忌
1.蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜富含维生素C，维生素C容易被蜂蜜中的铜、铁氧化。另外蜂蜜可以缓解便秘，韭菜富含纤维素，导致腹泻。
2.蜂蜜不能和洋葱一起吃
蜂蜜的营养成分复杂。食用洋葱蜂蜜后，蜂蜜中的有机酸和酶遇到洋葱中含硫氨基酸，会引起有害的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道，导致腹泻；
3.蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸、寒，清热凉血。吃蜂蜜容易导致腹泻。同时，蜂蜜中的多种酶、豆腐中的多种矿物质、植物蛋白和有机酸都不利于人体的生化反应。
4.一岁以下的婴儿不应该吃蜂蜜
专家指出，1岁以下的婴儿不适合吃蜂蜜。专家表示，蜂蜜在酿造和运输过程中很容易被肉毒杆菌污染，因为蜜蜂在收集花粉时可能会将被肉毒杆菌污染的花粉和蜂蜜带回蜂房。肉毒杆菌孢子适应性强，在100的高温下仍能存活。
5.糖尿病患者不能吃蜂蜜
葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精分别约为35g、40g、2g、1g。葡萄糖和果糖都是单糖，进入肠道后可以不经消化直接吸收到血液中，从而升高血糖。蔗糖和糊精水解后可以被吸收。所以蜂蜜对血糖升高的作用特别明显。从这个角度来说，糖尿病人是不能吃蜂蜜的。
本文来源：家庭医生在线
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常用名称：
亲爱的
适应症：
补中温，润燥止痛，解毒。
1.脾气虚弱，腹部绞痛和剧烈疼痛
本品营养成分也很丰富，适合脾气虚弱、营养不良的人食用。可以当饭吃。优多可作为健脾益气的丸剂、膏剂的赋形剂，也可作为健脾益气药物的辅料。对于中焦虚损腹痛、腹痛、严重虚腹痛、食后稍有躁动的患者，本品既能补中焦，又能紧急止痛，标本兼治。单次使用有效。常与芍药、甘草等药同用。
2.肺虚久咳，肺燥咳嗽
本品既能补气益肺，又能润肺止咳。还可以补充土壤产生黄金。可有效治疗因体虚、气阴两虚、气短、乏力、咽干、痰少等引起的慢性咳嗽。也可与人参、生地同用，如琼玉膏(《洪氏集验方》)。对于无痰或粘痰的干咳，还可润肺止咳，与阿胶、桑叶、川贝等滋阴润燥、清肺止咳之品配伍。本品用于润肺止咳，
本品有通便的功效。对于肠燥便秘所致的便秘，可单独口服，或与生地黄、当归、火麻仁等滋阴生津、养血通便之品合用。也可制成栓剂，放入肛门内导便，如米剑道(《伤寒论》)。
4.乌头类药物的去污
本品可与乌头类药物煎服，以降低其毒性。对于乌头类药物中毒者，大剂量服用本品有一定的解毒作用。
另外，外用本品有解毒消疮的功效；它对溃疡和烧伤有解毒、防腐、生肌和伤口愈合的作用。
用法用量：
15-30克，大剂量30-60克，煎煮或洗涤。外用，本品可作为栓剂用于肛门给药，比口服有更好的通便作用。
代理类型：
混合
注意事项：
本品有助于湿郁、润肠，所以对于因便秘、糖引起的湿郁、腹泻者慎用。
成分：
本品含有糖、挥发油、蜡、有机酸、花粉粒、泛酸、烟酸、乙酰胆碱、维生素、细菌素、酶和微量元素。
特点：
本品为半透明、有光泽、粘稠液体，白色至淡黄色或橙色至黄褐色，长期放置或冷藏后，白色颗粒状晶体逐渐沉淀。气很香，味道很甜。
药理作用：
蜂蜜能促进实验动物小肠推进，显著缩短排便时间；能增强体液免疫功能；它能抑制和杀死多种细菌；有解毒作用，可以减弱附子各种形式的毒性，最好的解毒效果是加水一起煎煮；可以降低化疗药物的毒副作用；能加速肉芽组织生长，促进创面组织愈合；还具有保肝、抗肿瘤的作用。
蜂蜜营养价值高，保健功能多，深受人们喜爱。但是，很多人不知道如何吃蜂蜜最好，如何正确储存蜂蜜。简单来说，要注意以下几点：温度，包括水温和环境温度；不要接触金属容器。
蜂蜜怎么吃最好
蜂蜜要仔细清洗，不宜用温度过高的水清洗。因为蜂蜜含有65% ~ 80%的葡萄糖和果糖，还富含酶、维生素和矿物质，这些营养物质会被高温破坏。如果用开水冲蜂蜜，维生素C会损失1/5以上，甚至一半。所以最好用温开水，40 ~ 50，水温不要超过60。虚寒体质的人要用热水洗，大火的人要用冷开水洗。
蜂蜜应在饭前1小时或饭后2小时食用。尽量不要同时喝冷饮，以免引起腹泻。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡的患者，饭前一个半小时可饮用蜂蜜水，既可抑制胃酸分泌，又可降低胃酸水平，有利于溃疡愈合。神经衰弱的人睡前可以喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神、益智、改善睡眠的作用。
如何储存蜂蜜是正确的
蜂蜜是一种弱酸性液体，能与金属发生化学反应。当它在储存过程中与铅、锌和铁等金属接触时，会发生化学反应。因此，储存蜂蜜应使用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶和无毒塑料桶。蜂蜜应保存在阴凉、干燥、清洁、通风的环境中，温度为5 ~ 10，空气湿度不超过75%。
【介绍】蜂蜜是一种天然食品，含有单糖，不需要消化就可以吸收。对妇孺尤其是老人有很好的保健作用，所以被称为“老人奶”。蜂蜜含有多种无机盐、维生素和有机酸，具有营养、润燥、解毒、美白、美容的功效。
蜂蜜怎么吃最好
蜂蜜是蜜蜂采集的，经过自然发酵的黄白色粘稠液体。蜂蜜一直被认为是最完美的营养食品，古希腊人认为
蜂蜜很甜，爱吃的人都很喜欢，但不宜吃太多蜂蜜。过量食用会影响胃的正常消化功能，但会影响消化。最好一天吃一次，每次一小勺。
3.吃蜂蜜的最好方法。
蜂蜜容易吃，可以直接吃。我建议不要这样吃。太甜了，吃不下。喜欢就好。我一般用温水喝。根据我的胃口调整合适的浓度。这是最好的吃法，但没那么刺激。
蜂蜜的食用功效
1.护肤美容
冬天皮肤比较干，可以掺一点蜂蜜和水然后涂在皮肤上防止干燥。可以用蜂蜜代替防裂霜。
2.抗菌、消炎、促进组织再生
优质蜂蜜放在室温下几年都不会腐烂，说明它有很强的防腐作用。实验表明，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰氏阳性菌有很强的抑制作用。
使用方法：治疗伤口时，在患处涂抹蜂蜜，可减少渗出，缓解疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
3.促进消化
研究证明，蜂蜜可以调节胃肠功能，使胃酸分泌正常。动物实验证明，蜂蜜能增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。
使用方法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘疗效好，无任何副作用。蜂蜜可以使胃痛和烧灼感消失，红细胞和血红蛋白增加。患有胃十二指肠溃疡的人经常服用蜂蜜，蜂蜜也起到辅助作用。
4.提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，经过协同作用，可以提高人体免疫力。实验研究证明，给小鼠喂蜂蜜可以提高小鼠的免疫功能。
用法：蜂蜜在国外常用于治疗感冒和咽喉炎。方法是在一杯水中加入2勺蜂蜜和1/4勺鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
5.保护心血管系统
蜂蜜可以扩张冠状动脉，滋养心肌，改善心肌功能，调节血压。
使用方法：心脏病患者每天服用蜂蜜50-140克，1-2个月内病情即可好转。高血压患者每天早晚喝一杯蜂蜜水，对身体也有好处。动脉硬化的人经常吃蜂蜜，蜂蜜可以保护血管，降低血压。
蜂蜜消费指南
蜂蜜有多种食用方式。可以用温水服用，也可以和各种食物混合服用。比如蜂蜜可以和面包、牛奶、果汁、粥、汤等早餐食品一起吃。
建议一：香蕉蜂蜜粥
配料：大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。
做法：将大米煮成粥，加入切成小块的香蕉，冷却后加入蜂蜜。
功效：能通便，滋阴养颜。
推荐2:蜂蜜萝卜
配料：蜂蜜150克，鲜萝卜1个。
练习：
1.将鲜萝卜洗净，切成丁，放入沸水中煮开，控制水分，晾半天。
2.然后将蜂蜜加入锅中，用小火煮沸，冷却后服用。
功效：适用于消化不良、恶心、干咳等。
推荐3:蜂蜜鲜莲藕汁
配料：鲜藕1根，蜂蜜1汤匙。
练习：
1.取新鲜莲藕，洗净，切片，榨汁备用。
2.将1杯新鲜莲藕汁和1汤匙蜂蜜混合。每天2-3次。
功效：适用于发热、烦渴。
推荐4:新鲜百合蜂蜜
配料：新鲜百合50克，蜂蜜1-2勺。
做法：将百合放入碗中，拌入蜂蜜，放入抽屉蒸熟。
功效：有利于改善睡眠，只需睡前服用即可。
建议5:蜂蜜牛奶饮料
配料：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。
做法：将黑芝麻打碎，与蜂蜜、牛奶混合，早上空腹用温开水冲服。
功效：适用于面色蜡黄、皮肤湿润的人群。
蜂蜜的选择方法
几千年来，蜂蜜一直是甜味的代名词。注重“药食同源”的人，更注重蜂蜜的营养和美味。面对超市货架上琳琅满目的蜂蜜，很多人不知所措，不知道该如何选择。我们来看看专家的分析。
从外观上看，好的蜂蜜应该是一种湿润的胶体液体，具有蜂蜜特有的光泽，但不像水那样透明清澈。所以，选择不是特别透明也不是颜色暗沉的蜂蜜。
好蜂蜜可以闻。单一的花蜜会有和蜜源植物一样浓郁的香气，比如槐花蜜有槐花的香味，桂花蜜有桂花的甜香。
一般来说，蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的粘度与其含水量有关，国家标准规定含水量小于20%。超市选蜂蜜的时候可以把瓶子倒过来，滴的越慢越粘。蜂蜜因为质地厚重，所以具有连续拉丝的特点。
买蜂蜜回家后，滴一滴。好的蜂蜜会画的很长，顶端剪下来后会很快反弹回来。如果是假蜜或者劣质蜜，反弹不会很快。
蜂蜜结晶是许多消费者关心的问题。许多人怀疑结晶蜂蜜的质量是否差。蜂蜜结晶是正常现象，与质量无关，与蜂蜜的品种和贮藏条件有关。蜂蜜一般在13以下结晶，油菜蜜、椴树蜜在13-14结晶，刺槐蜜不易结晶。其实结晶蜂蜜并不影响食用。
蜂蜜什么时候可以喝
大观点PK，来说说什么时候蜂蜜最好喝！很多人喜欢喝蜂蜜水，但是不同的人对什么时候喝蜂蜜水有不同的看法。有人认为早上第一杯水应该喝蜂蜜水，有人认为晚上睡觉前应该喝蜂蜜水。那么，什么时候喝蜂蜜水最好呢？妈妈。com百科会马上回答你这方面的问题。
观点一：早上喝酒
蜂蜜中的果糖只有经过人体代谢转化为葡萄糖后才能被吸收利用。早上喝蜂蜜水只会增加肠胃负担，并不能降低血液粘度，清洁肠胃。
观点二：睡前喝酒
蜂蜜水含有大量溶质，密度上升，睡前达不到喝水的功能。此外，蜂蜜含有大量的糖。如果晚上睡前喝蜂蜜水，这些糖很容易转化成脂肪，堆积在体内。如果刷牙喝蜂蜜水，那就更糟糕了。大量的细菌会腐蚀你嘴里的牙齿。
最佳：下午3点或4点
每天下午三四点，介于午饭和晚饭之间，也是精力消耗最大，疲劳最大的时候。此时身体处于‘饥饿’状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既能让混沌的大脑在香味中清醒，又能补充一些糖分和能量。这个时候最好喝蜂蜜水。
食用蜂蜜的注意事项
你知道喜欢喝蜂蜜的小朋友吗？蜂蜜是好的，但是吃蜂蜜有一些禁忌。如果你不注意，吃了一些不能用它吃的食物，你的胃很可能会难受！如果想知道吃蜂蜜需要注意什么事项，就要仔细阅读。
1.蜂蜜和韭菜不能一起吃。你不知道腹泻吗？稀释耙子就惨了！
2.蜂蜜不能和洋葱一起吃。与洋葱蜜一起食用后，会发生有害的生化反应或产生有毒物质，无法阻止稀耙流出。真可惜！
3.蜂蜜不能和豆腐一起吃，容易导致腹泻。
4.蜂蜜不能和生菜一起吃。带着吃对肠胃不好，容易拉肚子。
5.蜂蜜和鲫鱼一起吃会中毒。万一中毒，可以用黑豆和甘草解毒。
6.蜂蜜和豆浆不要一起洗。一起吃会产生变质沉淀，不能被人体吸收。
第一，喝蜂蜜的时间，如果白天想喝蜂蜜水，建议饭前1.5小时或者饭后2小时喝蜂蜜，也就是说晚上或者中午喝蜂蜜比较好，但是早上最好不要喝蜂蜜。
第二，浸泡蜂蜜水的水温是特定的。为了不破坏蜂蜜水的营养价值，蜂蜜不能用刚烧开的水冲泡，要用水温不超过40的温水稀释
第三，定量喝蜂蜜。虽然喝蜂蜜可以营养，但是蜂蜜富含糖分，所以越多越好。每天摄入的蜂蜜量不要超过50克，成人三勺左右，未成年人一半。一岁以下儿童不建议喝蜂蜜。