海参紫菜汤的家庭做法是什么？

紫菜汤是很美味鲜美的汤类。一天三餐我们都会喝上一道汤，紫菜汤几乎是大家的首选汤类。紫菜中富含丰富的营养和人体所需的矿物质元素，而且紫菜中的碘对我们的大脑有很大的作用。今天小编就带着大家来了解一下海参紫菜汤的做法。食材都很容易找到，一起来学习一下吧。

海参紫菜汤

材料：海参(水浸)150克，冬笋50克，紫菜(干)10克，植物油20克，大葱8克，姜10克，料酒5克，盐3克，味精2克。

海参紫菜汤的做法

1.将水发海参切片;冬笋切成碎末;紫菜用清水漂一下;葱、姜切末。

2.用植物油将葱末和姜末煸炒出香味。

3.将葱姜末、海参片、冬笋、料酒倒入锅内，加适量水烧开，改小火炖至海参熟透，加入紫菜继续用小火煮沸。

4.撒入精盐、味精和胡椒粉调味即可。

食疗功效：清肠止渴、补益养生、防癌抑癌。

煲汤网特别提示：海参与醋相克，不宜与甘草同服。

紫菜的功效与作用

素有“岩礁骄子”之称的紫菜，又名紫耍、甘紫菜、索菜、子菜，属红毛菜科海生植物，我国沿海的漫长海域均有生产，每年二三月开始生长，四五月问是紫菜最嫩的季节。紫菜的品种很多，我国常见的紫菜有圆紫菜、皱紫菜、紫菜干制后食用，是一种名贵的海产品，用紫菜做出的汤菜，鲜美清香，别有风味，不仅有丰寓的营养价值，而且有很高的药用价值，紫菜真不愧是蔬菜中的珍品。我国食用紫菜的历史悠久，据记载，在宋朝，紫菜是专供皇帝享用的贡品，如今，紫菜已是普通老百姓的食物了。..

以上就是海参紫菜汤的做法，大家都了解了吗？平时多喝些汤可以开胃也可以帮助我们补充身体所需的元素。怎么样，以上的海参紫菜汤还合大家的胃口吗？既然合适那就赶快在家里做做吧。但是不要贪食多喝哦。祝大家身体健康。