首乌是什么

首乌是我们经常听说的一种东西，那么首乌到底是一种怎么样的东西呢？首乌其实就是何首乌根块晾干之后的产物，所以也叫做何首乌。我们一般将何首乌的块根拿来入药，何首乌有野生何首乌也有家何首乌，但是野生何首乌的生长速度极为缓慢，价钱也要比家何首乌要高。

我国何首乌的分布地区比较广泛，从北到南、从西到东都有分布。野生何首乌的产地最著名的就是嵩山，这里出产的何首乌也就是有名的嵩山何首乌。作为一种草本植物，何首乌的根块特别肥大。

功能主治[1] ：养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。

用法用量：内服：煎汤，10～20g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，煎水洗、研末撒或调涂。

泡制

生首乌：拣去杂质，洗净，用水泡至八成透，捞出，润至内外湿度均匀，切片或切成方块，晒干。

取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干。(每何首乌块100斤，用黑豆10斤，黄酒25斤。黑豆汁制法：取黑豆10斤，加水煮约4小时，熬汁约15斤，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10斤，两次共熬汁约25斤)。

何首乌作为一种中药功能很多，除了以上所说的一些功效之外，何首乌还具有生发黑发的功能，所以我们经常听说一些人为了让头发更黑亮服用何首乌。另外，我们在服用何首乌期间要注意不能吃猪肉、萝卜、血等含铁的食物，而且要吃制过的何首乌，没制过的何首乌有毒，要谨慎服用。