糖花生的制作方法及花生的营养主要有哪些？

糖花生的制作方法是很简单的制作，患者要选择好使用的花生、糖等，适合一般的人群使用，患者要注意有很多人是不能食用的，如糖尿病患者，对糖的选择要谨慎，而花生则是营养丰富的食物，患者可多食用。而生活中人们对糖花生的制作方法也很好奇，那么糖花生的制作方法及花生的营养主要有哪些？

糖花生的制作方法：

1.准备好材料。我稀罕白花生，所以就用了白花生。

2.净锅放入花生，小火翻炒。

3.炒至里面酥脆时乘出备用。

4.锅中放白糖及适量水。

5.小火熬制糖浆可以挂在铲子上。

6.当然炒好的花生。

7.筛入适量的淀粉。

8.快速炒匀即可。

花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

1.控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

3.稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

糖花生的制作方法方法是很简单的，而花生的营养也非常丰富，患者可根据自己的爱好选择制作。而花生的用途很广泛，可用在很多方面，人们也是可以多食用的食物之一，但是要注意食用花生时要注意禁忌，防止患者使用后引起身体不适，对身体会造成危害。