冬虫夏草霉了怎么办呢

相信大家都有着这样的经历，家里的东西由于没有做好收藏，有起霉的情况，而对一般的东西可能丢了也不会觉得很可惜，只是有点浪费，但是对于现在有些家庭用来补身体冬虫夏草而言，起霉的话就真的是不好处理了，丢了很可惜，这么贵的好东西，不丢也怕吃坏人，那么，冬虫夏草霉了怎么办？

如何处理已发霉的冬虫夏草？没有什么好的方法，已发霉的冬虫夏草首先要检验发霉的程度，方法为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色，颜色越白，表明品质受损越小，颜色越黄，表明品质受损越大。

建议如果是轻微的霉变，用白酒把虫草表面的霉斑擦洗，然后再暴晒一下，放入冰箱就可以了。如果霉变非常厉害，对身体没有什么好处的，建议大家的扔了吧。

如何选购最好的冬虫夏草？真正的冬虫夏草闻起来有清香味，同时又有一点腥。而假冒的产品可能也会出现一点草菇香，但是却没有任何的腥味，在购买的时候鼻子要灵敏一些。

冬虫夏草的外观是土黄色或者黄棕色的，像是虫的部分会呈现深黄或者棕黄色，而草的部分则呈现出枯枝的颜色，另外，也可以将冬虫夏草这断开，再看一看断层的位置是不是有乳白色出现，而且在断层上还会出现半圆或者V字形的黑色。

上面给大家说了冬虫夏草霉了怎么办，对于这个问题分两个情况来年地，轻微的话处理一下没什么问题，但是如果严重的话就最好不要食用了，没有什么会比健康更重要的了，要提醒大家的是，要避免这个情况的产生，冬虫夏草最好密封冷藏好。