哺乳期能吃韭菜吗

哺乳期是女性一个特殊的时期，在哺乳期女性一般要注意饮食的禁忌，有很多平时可以吃的东西在哺乳期可要特别注意了，所以我们简易哺乳期的妇女最好是多吃水果和蔬菜，少吃一些平时少见的食品。韭菜是我们常见的一种蔬菜，韭菜不但可以食用而且还能药用。

韭菜是药食同源的蔬菜，所以常吃韭菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，韭菜能起到补肾和养肝，通便和润肠以及健脾胃等方面的功效。

具体功效

(1)补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

(2)益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

(3) 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

(4)润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

上文我们介绍了哺乳期妇女应该注意的一些饮食禁忌，哺乳期是一个关键的时期，所以这个时候的妇女很多东西都不能乱吃的，韭菜是我们常见的一种蔬菜，韭菜能够补肾和养肝，常吃韭菜还能够调节我们的气血，但是韭菜有回奶的作用，所以哺乳期最好不要吃。