黍米的功效与作用 药用价值

黍米有着悠久的历史，而且一直到现在，黍米的用途越来越多，关于黍米的其他功效，不知道各位朋友们了解不了解，下面就让我们一起来详细的介绍一下吧，希望能够给各位朋友们带来帮助。

【来源】为禾本科植物 黍 的 种子 。夏，秋采收。

【原形态】黍（《诗经》）

【生境分布】我国华北、西北多有栽培。

【化学成份】去壳黍米含灰分2.86％，粗纤维6.25％，粗蛋白15.86％，淀粉59.65％。含油5.07％，其中脂肪酸，主为棕榈酸，以及廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等。蛋白质有清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白等种类。黍米又含黍素。

【性味】甘，平。

【归经】《本草撮要》："入手足阳明、太阴经。"

【功能主治】益气补中。治泻痢，烦渴，吐逆，咳嗽，胃痛，小儿鹅口疮，烫伤。

【用法用量】内服：煎汤、煮粥或淘取泔汁。外用：研末调敷。

【附方】①治小儿鹅口，不能饮乳：黍米汁涂之。（《千金方》）

【摘录】《*辞典》

【出处】1.陶弘景：黍，荆、郢州及江北皆种此。其苗如芦，而异于粟，粒亦大。今人又呼称粟为黍，非也。北人作黍饭，方药酿黍米酒，则皆用秫黍也。丹黍米即赤黍米也，亦出北间，江东时有种而非土所宜。

上文为大家介绍了黍米的作用，希望对大家在生活中有所帮助。但需要注意的是不要胡乱的和其他食物搭配，应该咨询专业人士后再决定。