肾结石可以吃黑米粥吗

肾结石这种病在我们生活中是很常见的，这种疾病困扰着很多人，肾结石主要是由于肾的代谢紊乱引起的，结石主要是由钙还有许多盐类组成的，这种肾结石对我们身体伤害很大，在生活中我们肾结石患者要注意饮食，尽量少吃一些含有高钙的食物，因为如果有高钙的话，那么就有可能因为钙磷吸收不良而造成更加严重的结石。

肾结石的患者是可以吃黑米的。经过现代医学证实，黑米具有滋阴补肾等疗效。经常食用黑米，有利于防治腰膝酸软、小便不利、肾虚水肿等症。不过，肾结石患者在吃黑米的时候需要控制量，因为黑米含有碳水化合物、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。而肾结石的主要成分就是草酸钙、磷酸铵镁、尿酸、磷酸钙等，需要控制钙、酸、磷、镁等的摄入。

黑米的营养非常丰富，除了丰富的蛋白质，还有B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，且膳食纤维成分特别多，经常食用有滋阴补肾、健脾开胃的功效。

与白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；赖氨酸含量是它的2-2.5倍。

黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

此外，花青素类色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用；钾、镁等矿物质也有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。

女性经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调养身心，滋阴补肾。

所以我们可以知道，肾结石的患者是可以食用黑米粥的，而且黑米粥这种食物对于我们肾结石患者的身体来说还是有一定的好处的，黑米具有滋阴补肾的作用，而且我们身体比较容易吸收其中的养分，对于那些体弱多病的患者来说是一个福音，我们可以多吃一些黑米。