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中医推荐的补血药物

中医常说，当归、黄芪、熟地、鸡血藤是补血的四大药物。当然中医觉得，气血石双互为用的，“气为血帅，血为气母”，所以在补血过程中，需要益气，这时候可以加点北芪、党参这一类健脾益气的才能够固血。

中医推荐补血食疗

当归羊肉汤

材料：羊肉500克、当归30克、醋适量、葱适量、姜15克。

调味料：料酒适量、胡椒粉少许。

做法：

1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥)；

2、除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右，最后撒些胡椒粉即可。

枸杞乌鸡汤

材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片。

调味料：绍兴酒少许、盐适量。

做法：

1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用；

2、将乌鸡氽烫后去除血水备用；

3、将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。

红衣花生煮瘦肉或排骨

材料：瘦肉(或排骨)500克、红衣花生40克、葱适量。

调料：米酒适量。

做法：

1、排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生；

2、花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣；

3、锅置于火上，放油烧开，所有材料和调理放进锅里，大火煮开后，转小火煮30分钟，最后撒上葱花即可。

熟地红枣瘦肉汤

材料：猪肉(瘦)60克、熟地黄30克、红枣20克。

调料：茴香籽[小茴香籽]3克。

做法：

1、将熟地黄、红枣、小茴香洗净；

2、猪瘦肉洗净，切块；

3、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

补血最佳时机

中医不主张经前过度补血，而且经期和经后，就是女性补血的最佳时机。

适宜食物

1、主食及豆类的选择

选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气；紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。

2、肉蛋奶的选择

鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气；猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

3、水果的选择

栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效；桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血。

4、蔬菜的选择

补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等b族维生素丰富的食物；补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。

5、饮食禁忌

忌烟酒及辛辣刺激食物，食物以温和细软为补，忌食生冷寒凉之物；同时少食烧烤、烟熏类食物。

要想有个好肤色，要想看起来皮肤好好、年轻百倍，就注意补血，还要保证充足的睡眠，让你年轻好气色。

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