牛肉的功效与作用 药用价值

牛肉是很多人都非常熟悉的东西，牛肉给我们带来的功效是其他食物都不具备的。那么牛肉的功效有哪些呢？下面我们一起来了解下。

【来源】为牛科动物 黄牛 或 水牛 的 肉 。

【原形态】①黄牛（《说文》）

【性味】甘，平。

【归经】入脾、胃经。

【功能主治】补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

【用法用量】内服：煮食、煎汁或入丸剂。

【附方】①补诸虚百损：黄犍牛肉（去筋膜，切片，河水洗数遍，仍浸一夜，次日再洗三遍，水清为度，用无灰好酒同入坛内，重泥封固，桑柴文武火煮一昼夜，取出如黄沙为佳，焦黑无用，焙干为末，听用）；山药（盐炒过），莲肉（去心，盐炒过，并去盐）、白茯苓、小茴香（炒）各四两，为末。每牛肉半斤，入药末一斤，以红枣蒸熟去皮，和捣丸，梧子大。每空心酒下五十丸，日三服。（《乾坤生意》返本丸）

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《名医别录》

牛肉在中药中的利用率还是很高的，可以用来治疗多种疾病。我们应该在充分了解了牛肉的功效和作用之后再食用。希望大家不要胡乱吃。