胆固醇最高吃什么好

我家里的人都比较喜欢吃肉，因此体型相对其他人而言都比较的胖。最近陪着他们去医院做体检，然后在胆固醇那一栏中，医生都写到胆固醇是6.8mmol/L。我们都知道正常的胆固醇范围是在2.86～5.98mmol/L，这就说明了他们的胆固醇有些偏高了。胆固醇高了会引发肾脏疾病，尤其是人们出现中风以及心脑血管疾病的比率也会增加，那么除了我们已经知道的接受医疗外，胆固醇最高可以吃些什么样的食物啊？

苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

牡蛎：富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

海带：含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的胆固醇，使有益胆固醇升高，使心脏病的发病率减少50%。

牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。

蜜橘：含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。

茶：含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。

面对胆固醇最高这样的状况，许多的患者都会感到非常的紧张，这是因为胆固醇会引发许多重大的疾病，甚至有的疾病一不注意就会夺去患者的生命。我们都知道治疗和食物是相辅相成的，一种好的食物能够促进疾病的恢复，上面介绍的食物对于治疗胆固醇都有很好的效果，希望大家喜欢。