鲜竹沥的制作方法

鲜竹沥，可能部分人还不是很了解的，可是鲜竹沥也是难得的天然食材。其实鲜竹沥是竹子经加工后提取的汁液。它是一种无毒无副作用，集药、食两用的天然饮品。鲜竹沥的食用价值高，而且价格适中，也是我们能消费的范围之内的，所以大家可以放心。

材料：

鲜竹沥40克，冰糖50克，紫菜50克。

做法：

1.将紫菜发散;冰糖打碎成屑。

2.将鲜竹沥、紫菜、冰糖屑同放炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟即成。

3.紫菜可用丝瓜、蘑菇、白萝卜中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。同“鲜竹沥炖冰糖”。

据《神龙本草经》、《本草纲目》、《全国中草药汇编》记载：竹汁中含有十多种氨基酸和多种微量元素，能活化人体细胞，清热解毒，生津止渴，祛疾养肺，促进消化，清除体内有毒物质，治疗便秘。

颜色：澄清的淡黄色或淡棕红色

药用：性味甘凉，入心、胃、大肠三经

功能：清热、豁痰、润燥、止渴

主治：热病烦躁、消渴劳复、风痰、虚痰、中风失音等症。上面就是关于鲜竹沥的具体做法了，另外还为大家介绍了关于鲜竹沥的一些药用功效，希望可以帮助到大家更好的认识竹沥这种天然的食材。