生地的食用方法是什么

由于一些特殊的经历，鲁迅先生对中医有着很大的偏见，这其中也有中药的原因，例如，他在《父亲的病》中所透露的，中医开的药方有“原配的蟋蟀一对”、“平地木十株”等，蟋蟀都知道，平地木恐怕没多少人知道，由于他父亲的病没治好，他最终得出“中医是有意无意的欺骗”的结论。其实，中药的确是五花八门的，很多不为大众所知，这里介绍一味----生地，着重介绍生地的食用方法。

甘蔗生地茶

功效：清热养阴，或热病伤阴者可饮。

材料：鲜甘蔗（去皮）200g、生地3g、绿茶3g。

做法：将甘蔗切成小块，用水煎煮甘蔗、生地至水沸后，泡茶饮用，可加冰糖。

生地龙骨冬瓜汤

材料：冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量。

做法：

1、生地，麦冬各25G。

2、龙骨250G洗净。

3、龙骨焯下过血水。

4、生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质。

5、冬瓜去瓤，连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时。

6、加少量盐。

梨子生地茶

功效：养阴生津，清热，外感热病口烦渴、咳嗽。

材料：鲜梨子1个（去皮）、生地5g、绿茶3g。

做法：用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。

海带生地汤

功效：此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。

材料：取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。

做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。

枸杞生地酒

功效：补益肝肾，明目。适用于视力减退，视物模糊。

材料：枸杞子250克，生地300克，陈年黄酒1500毫升。

做法：将枸杞、生地共捣碎，置于干净瓶中，用黄酒密封浸泡15天，过滤去渣即可。

用法：每日早晚各1次，每次空腹饮10~20毫升。

生地茶

功能：滋阴养血，降血糖，升血压，利尿，抗菌，保肝。阴虚发热、盗汗、口烦渴；月经不调；胎动不安；阴枯便秘；风湿性关节炎；传染性肝炎；湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。

材料：生地10g、绿茶3g。

做法：用生地的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。

来源：传统药茶方。

生地枸杞蜜

功效：可用于肝血不足、肝火偏旺的头晕目眩，月经不调引起的贫血以及化疗、放疗后的贫血等症的 辅助食疗。腹胀，便溏者忌服。

材料：鲜生地、鲜枸杞各1千克，蜂蜜100克。

做法：将鲜生地、鲜枸杞加适量水榨取汁，或加水煎汁去渣浓缩，再在榨汁或浓缩液中加入蜂蜜同煎至稀饴糖状即成。

用法：每天早晚空腹服用10—15克，用黄酒或白开水调服。

以上就是生地的食用方法，尽管以前不太熟悉，相信食用的多了就熟悉起来了，生地也就变成了“熟地”。顺便说一句，还真有熟地这味中药，它和生地简直就是一奶同胞，感兴趣的朋友也可以自己了解一下。生地的食用方法还有很多，有机会再慢慢介绍。