关于营养早餐的原则 你知道几个

在中国很多地方，都流行一日三餐，也就是说一天要吃三顿饭早餐、中餐和晚餐，即使有些地方流行两餐制，早餐也必不可少，这就足以说明早餐有多么的重要。早餐是必须要吃的，早餐保证人体一天能量的摄取，如果不吃早餐，可能会在一定程度上降低工作和学习的效率。

不管怎样，为了自己的身体，请遵循以下4个原则，学会好好吃早餐。

原则一：就餐时间

一般来说起床后20-30分钟再吃早餐最为适合，因为这个时候人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4~5个小时为好，也就是说早餐7~8点之间为好。如果早餐过早，那么食量应该相应增加或者将中餐相应提前。

原则二：营养搭配

基本要求是：主副相辅，干稀平衡，荤素搭配。要进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、稀饭等。早餐所供热量要占全天热量的30%，主要就靠主食。还要有一定量的蛋白质，如蛋类、肉松、豆制品等食物。维生素最易被人忽视，最好有些酸辣菜、凉拌小菜、水果等。

原则三：容易消化

早餐起床后，消化能力较弱，多数人会出现食欲不佳的症状。所以，早餐食物

必须是容易消化、营养丰富又不大油腻的。特别要注意食物不宜过凉，否则会降低肠胃的消化能力，尤其在寒冷季节里，容易引起腹泻等问题。

原则四：保证水分

早餐要摄入至少500ml的水分，既可以帮助消化，又能为身体补充水分，排除废物，降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或温开水滋润肠胃是养生的秘笈之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后再出门。

早餐吃早餐也是有很多讲究的，不仅要吃饱还要吃好，要保证营养搭配、进食容易消化、并且要保证水分的摄取。早餐这么重要，一定要吃哦，如果长时间不吃早餐，长此以往可能会引起亏溃疡和心血管疾病等，从现在开始，没有吃早餐习惯的朋友们，为了自己的身体健康，开始按时吃早餐吧。